阿德莱德10个最好的吃吃喝喝的地方

诺拉餐厅的炸鸡很快成为阿德莱德人的最爱。
诺拉餐厅的炸鸡很快成为阿德莱德人的最爱。提供的照片:

来一趟阿德莱德美味的下肚之旅吧。爽脆的鸡尾酒,慢节奏的烧烤,城外最好的早餐,还有杂耍节目。

亚洲美食

如果叻沙没问题,可以直接前往中央市场。这家朴实无华的面馆已经经营了几十年,它的辣汤被广泛认为是阿德莱德最好的。可以选择新加坡特色叻沙,也可以选择周五才吃的马来西亚沙捞越叻沙。把餐巾纸放在附近,以防不可避免的飞溅。

阿德莱德中央市场Gouger街44-60号6号摊位adelaidecentralmarket.com.au

慢慢美式BBQ专营南方风味的肉类。
慢慢美式BBQ专营南方风味的肉类。提供的照片:

交换特色咖啡

来这里品尝专业的浓缩咖啡、批量冲泡咖啡或用Market Lane咖啡豆制作的Aeropress咖啡,并为精美紧凑的菜单留下,随意提高阿德莱德咖啡馆的价格。菜肴会定期更换,但叠放的华莱士三明治——意式烟肉、墨西哥辣椒酱、鳄梨、番茄、烤辣椒和绿酒——会一直保留下来。它的素食兄弟,瓦卢米也是如此。

阿德莱德瓦尔登大道1-3号、12-18号店exchangecoffee.com.au

耶路撒冷舍舍克巴布大厦

自从这些家伙在70年代早期把沙拉三明治引入阿德莱德以来,阿德莱德已经发生了很大的变化。值得庆幸的是,这个洞穴般的餐厅基本保持不变。带上船员,BYO酒,点上宴会(这意味着免除开瓶费),享用传说中的烤肉、大饼、沙拉三明治、蘸酱等。别忘了现金,他们不收信用卡。

阿德莱德的NOLA提供200多种威士忌和新奥尔良风格的鸡尾酒。
阿德莱德的NOLA提供200多种威士忌和新奥尔良风格的鸡尾酒。提供的照片:

阿德莱德亨德雷街131B号jerusalemrestaurant.com.au

慢速美式烧烤

这家由餐车改造而成的繁华目的地餐厅可以与德州烧烤游戏中的大玩家相媲美——而且你甚至不用排队。南方风味的肉(猪肉、牛腩、排骨等)要在橡木和胡桃木上熏制18个小时。从头到尾吃完“请给我吃”菜单,最后吃一个自制派。

阿德莱德港商业路17号lowandslowamericanbbq.com

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露西亚披萨和意大利面吧

中央市场是一个感官超负荷的地方,但要注意奖赏:你需要保持警惕,才能在这个有60年历史的机构抢到一张桌子。意大利肉酱面和vongole是人们的最爱,但意大利饺子(牛肉或蔬菜)配那不勒斯酱是一大碗舒适的食物。加入罗勒和乳清干酪来增加甜味。

阿德莱德中央市场古格街44-60号1-2号摊位lucias.com.au / pizza-and-spaghetti-bar

也许美

沿着皮尔街(Peel street)和利街(Leigh street)酒吧群之间的隧道向下拐,走下楼梯,就到了这家隐秘的地下室酒吧(你会发现它在一面木墙后面,没有门把手,也没有指示牌)。这里的工作人员包括一些全国最好的调酒师。来一杯一流的、以农产品为原料的鸡尾酒吧(包括专为滴酒不沾的人开设的无酒精区)。

阿德莱德My Grandma Ben的杰西·斯皮比。
阿德莱德My Grandma Ben的杰西·斯皮比。图片:Josie Withers

阿德莱德皮尔街15号facebook.com/maybemaebasement

我的奶奶本

如果早餐是你一天中最重要的一餐,那就排队去市郊的杰西·斯皮比(Jessie Spiby)的可持续发展咖啡馆。我们说的是袋鼠肉酱配煎蛋、哈里萨辣酱和辣椒酱,涂在蓬松的自制松脆饼上,还有刚烤好的斯佩尔特糕点派。咖啡只需要过滤——当然,这是为了减少浪费——并且来自当地的烘焙商Monday's。

鲍登市第三街5号mygrandmaben.com

有几个理由让人们涌向诺拉。
有几个理由让人们涌向诺拉。图片:Ellen Morgan

诺拉

200多瓶威士忌。新奥尔良风格的鸡尾酒。克里奥尔和卡津菜肴。有几个理由让人们涌向这个大Easy的仿制品,但炸鸡——配烟熏蒜蒜泥蛋黄酱或卷在黄油和自制辣酱里——胜过所有这些。这只多汁、嫩滑、裹着脆皮的鸡很快成为阿德莱德最受欢迎的炸鸡。为秒。

阿德莱德瓦尔登大道28号nolaadelaide.com

Parwana

阿德莱德的饺子并不短缺,但很少能达到帕尔瓦纳的曼图的水平。馅料是胡萝卜和炒洋葱,蒸熟后淋上羊肉酱、大蒜酸奶和辣椒粉。不过,招牌菜是茄子——切成厚片,用番茄酱炖煮,再淋上更多的酸奶。

激流镇亨利海滩路124B号parwana.com.au

商店

肉串是Shobosho街头分店的游戏。在八座的日式烧鸡店享用从头到尾的烤肉串(勇敢的食客会被嗅出,然后被切成心脏、肝脏和心室)、几碗鸡肉拉面,还有一盘香肠,上面有松软的日本牛肉、热芥末和腌洋葱,配上午餐盒白面包。

阿德莱德利街17号shobosho.com.au /商店