露营就是要重新与户外的简单生活联系起来。这些夏令营烹饪技巧旨在帮助你充分利用你的复活节长周末。

1.出门前，准备好煎饼粉，倒入挤压瓶或重复使用的饮料瓶中。把鸡蛋放在冷冻箱里，拿出来当早餐吃(注意:开封鸡蛋的保存期是两天)。

2.篝火烹饪是非常有益的，但有时使用煤气炉也非常方便。你可以使用一次性丁烷罐，但为了更大的成本效益和最小的环境影响，最好有一个液化石油气瓶，调节器和炉子。

3.关于营火，从任何安全用品商店买一些皮革焊接手套。当你使用烧烤架或野营烤箱时，这些可以保护你的手，避免水壶架掉落或意外被湿抹布烫伤。

4.一个头火炬把烹饪准备从不方便变成了梦想。认真对待。

5.用你的铸铁野营烤箱，罐子，甚至锡纸做一份令人难以置信的烤奶酪点心。将整个布里干酪或卡芒贝尔干酪加橄榄油放入烤箱，撒在腌制过的卡拉马塔橄榄和甜辣椒粉上。把锅或野营炉放在一些煤旁边——小心地保持低火。定期检查，直到布里干酪变软和温暖，并作为一道主菜与饼干，硬面包或更好的-温暖的营地制作的风湿。

6.忘了带气垫或滤水器?煮咖啡时，每杯水加一汤匙咖啡粉，用炖锅煮至颜色深。在上菜之前，简单地向混合物中倒入一些冷水——咖啡渣会下沉，你可以从顶部倒咖啡。

7.当直接在火上烤肉或蔬菜时，把一些新鲜的香草直接放在炭上，让你的食物浸泡。

8.将玉米皮浸泡20分钟，然后直接放到烤架上。它们会在湿漉漉的壳里冒烟，而且不会着火。

9.喝了太多灌木饮料?简易的鸡蛋和培根:拿一个可回收的纸袋，在上面铺上培根条，在你的培根窝里敲一两个鸡蛋。你可以把袋子放在烤架上烤，甚至可以在袋子的顶部戳一根棍子，让棍子在两根分叉的木棍之间水平放置。相信我们，这真的很有效。培根脂肪可以防止塑料袋燃烧，但出于同样的原因，吃的时候要注意塑料袋的底部。

10.如果你在复活节露营，用剩下的小圆面包做一个面包和黄油布丁(见下面的食谱)。在烘烤布丁之前，试着在混合物中搅拌一汤匙蛋奶粉。这种神奇的仙尘是我们露营甜点的秘密武器之一。或者，与水或牛奶混合制成热蛋奶冻，与布丁一起食用。

篝火巧克力橙面包和黄油布丁

在复活节露营地多存了几个热十字面包?试试这个简单的甜点。最好是用铸铁荷兰烤炉在煤上烹饪，但如果你在家，你也可以用180度的传统烤炉烹饪相同的时间。

成分

黄油或椰子油涂在荷兰烤炉上

6个热十字面包或6-8片葡萄干面包(不新鲜的就好)，撕成一口大小

400毫升椰奶或普通牛奶

2汤匙吉士粉(可选)

半杯米麦芽糖浆(或三分之一杯糖)

2个橙子，切成圆片，去核，去皮

大约130克巧克力。从一块吉百利巧克力中挤出三排)，切成小块

方法

1.用很多小树枝点燃篝火，让它燃烧大约30分钟。你要建立一个良好的煤炭基础，可以维持大约20分钟。

2.在荷兰烤炉上涂上黄油或椰子油，然后铺上橘子片(橘子片可以让布丁散发出柑橘的味道，同时防止粘在一起或烧焦)。

3.把撕碎的小圆面包或面包放在盘子的底部。把牛奶和糖或糖浆混合在一起。为了得到类似布丁的效果，将吉士粉加入牛奶中(可选)。把牛奶倒在面包上，在面包里面和周围加入巧克力块。将保留的橙皮切成细块，分散在各处。轻轻地把布丁拌在一起，把配料均匀地混合在一起。

4.盖上荷兰烤炉的盖子，把它直接放在火炉旁边的煤块上。烹饪大约15到20分钟，但要定期检查，因为明火的时间是可变的。每隔几分钟旋转烤箱以确保烹饪均匀。一旦大部分牛奶都浸到面包里布丁看起来更硬了，它就做好了。食用前休息五分钟。

服务6 - 8

小贴士和食谱从户外生活方式品牌Homecamp;另请参阅家庭露营:现代冒险家的故事和灵感多伦和斯蒂芬妮·弗朗西斯著，哈迪·格兰特旅游出版社出版，建议零售价59.99美元