
由于城市工人为Polo衫交换压杆并开始爬行,庞大的郊区房地产庄园逐渐取代松树森林,埃及州下午早些时候开始。
这片被称为阳光海岸的地区从Beerburrum的菠萝种植园一直延伸到Blackall山脉的顶端,一直延伸到沿海城镇Mooloolaba, Maroochydore,以及每个人最喜欢的度假地点Noosa。
餐厅
路边诚实的小摊档、农场,以及隐约可见的、类人猿般的蒂布罗加根山(Mount Tibrogargan)标志着这条曾经连接布里斯班向北的古老高速公路。它比四车道的布鲁斯高速公路慢,但风景更美。
通过Landsborough绕道而行,道路蜿蜒迎接青翠的Blackall范围,并且每个弯道的视图都是敲门声。向西,古老的火山核心的残余从谷地板上升,如前卫雕塑和东部,滚动绿山到海洋。
在长围裙在蒙特维尔的克洛维尔利庄园,温州乡间别墅环绕着由执行厨师Matthews生产的实验美食的暗示。
双哈丁餐厅中的菜单在季节,可用性和厨师的突发奇旗中变化,并且可能会搭配袋鼠尾巴,水牛凝残和烤西瓜·鲍斯或六个月大的婆罗门牛肉,骨头,骨头,骨头来自当地农场的骨髓奶油和胡萝卜。尽管现代主义美食,但对超当地产品的承诺承诺,包括一些来自自己的财产。

就在山上,的罗望子感觉像长围裙更矮小的妹妹。其部分同一酒店集团,其展馆风格的餐厅由郁郁葱葱的热带树叶封闭。蜥蜴在树纹草坪上晒日光浴和从克里克混合的岩石叠加在河流上的水。
厨师Daniel Jarrett巧妙地将日本和泰国美食的口味融入到吸引人的当代亚洲菜单中。新鲜去壳的牡蛎配上辣椒、酸橙、黄瓜和腌瓜,配上小球状的入口酸橙、脆卷曲的猪耳朵和猪肉松,而当地的桃子鸡配上茶渍蛋、黑芝麻茄子、大头菜和红烧木耳。
像“本地”和“季节性”的单词不是David Rayner菜单白话的一部分。农民和生产者的冠军数十年来,这些概念只是不言而喻。
在他在努萨维尔的餐厅,托马斯角,所有关于原始农产品的厨房炼金术的明智应用更美丽。尝试柔软的粉红色鹌鹑的Charry关节与马德拉 - 浸泡的马斯喀特葡萄干;它配有(局部种植)帕克杯,其中10个是爆竹。
穿过河流,两哈拉特芥末酱将其镜头侧重于日本,但它的许多产品,包括罕见的蔬菜和草药,来自所有者Danielle Gjestland自己的农场。栖息在闪烁的Noosa河上,优雅的食物和无缝服务场所在铲斗名单上很高兴。
努萨以南的Maroochydore是一个更像桶的度假胜地,但海洋街有一种愉快的嘈杂声,还有一些不错的休闲餐饮选择,包括中东食物的大胆味道和黎巴嫩葡萄酒Zahtar黎巴嫩。

人群捧着Mooloolaba的滨海滨海山脉,但香料酒吧在相当通用的产品中脱颖而出。菜单遍历亚洲,专为悠闲的放牧而设计:槟榔包裹,枕头猪肉小圆面包,半透明牛肉塔塔基的花瓣,舌头麻木的四川胡椒粉等,由聪明,价格优质的酒名单支持。
- 长围裙和罗望子,spicersretreats.com/dining.
- 托马斯角餐馆,thomascorner.com.au
- 芥末,wasabisb.com
- Zahtar,zahtar.com.au
- 香料酒吧,spicebar.com.au
喝
昆士兰州最大的葡萄酒收藏之一是在伦巴酒吧在Noosa的童话般的黑斯廷斯街。隐藏在Gelateria后面,它在其收集标签中有一个私密的晚餐感觉和特征,如亨氏片,Penfolds Grange和Domaine de la Romanee Conti。

新来的人威士忌男孩,俯瞰努萨维尔河,专注于威士忌,拥有50多种从日本和加拿大等不同国家进口的威士忌,以及一些优质的苏格兰成熟威士忌。食品也受到了同样严肃的关注;从可涂抹的西班牙香肠配大饼或粘鸡翅的酒吧小吃,到干熟60天的骨肋。
Maroochydore's Best Beed(和早餐)在后街深处地区被发现,在折衷的Objets d'艺术中螺丝工程在那里,咖啡来自当地的烘焙商Kai,菜单封面是经过升级改造的上世纪70年代的百科全书。在可能浓咖啡很少在曾担任Long Apron副厨师的里奇·海耶斯(Rich Hayes)和他的妻子汉娜(Hannah)经营的蒙特维尔餐厅,供应熊骨咖啡和自制糖果,包括小奶茶和覆水果或柠檬蛋白馅饼。
他们还制作了热巧克力,用自制的巧克力和椰子糖做底。你也可以在咖啡馆里买到它带回家,还有他们品牌的咖啡豆和少量可供选择的调味品和果酱。

- 伦巴酒吧rumbawinebarnoosa.com
- 威士忌男孩,角落托马斯街和体育馆,0403 600 406
- Velo项目,theveloproject.com.au
- 小可能浓缩咖啡,littlemayespresso.com
农场大门和粮食
阳光海岸有很多完美的野餐地点,从游泳洞加德纳瀑布从Maleny到Noosaville河畔郁郁葱葱的植物园,成群喧闹的鹦鹉在黄昏时分涌向诺福克的松树。
令人惊讶的是,当地农产品上的最佳储量之一是超市Maleny。IGA的冠军是本地的,拥有能让大多数大城市的熟食店相形见绌的各种熟食店和干货;从美味的盐和本地生蜂蜜,到蜜饯和泡菜,硬皮酸面包和优质熟食,无花果干,巧克力等等。
距离村中心的短暂车程Maleny奶酪,在那里,您可以通过咖啡馆的玻璃墙观看奶酪制作,并将他们的奶酪和奖励酸奶的样本。有很多乳制品奶牛放牧马尼亚山,但也有水牛甚至是骆驼的牛奶,两者牛奶也在这里制成奶酪和酸奶。
如果你错过了Noosa农民的市场在周日,打电话到Maroochydore大农民区努萨农贸市场(Noosa Farmers’Markets)的谢恩·斯坦利(Shane Stanley)在周四、周五和周六开设了一个室内市场。你会发现极具价值的有机或无喷雾剂的水果和蔬菜,它们都标有出处,包括种植者的名字,以及熏制和新鲜的鱼、面包、肉、街头小摊等等。
在Mooloolaba,Parkyn街道前面是该地区钓鱼舰队的水的延伸。打电话Mooloolah河渔业从拖网渔船中直接购买一些着名的虾。
- Maleny IGA,malenyiga.com.au
- Maleny奶酪,malenycheese.com.au.
- 努沙农贸市场noosafarmersmarket.com.au
- 大顶级农民区,bigtopmarketfresh.com.au.
- Moolooloba鱼市场,mooloolahfish.com.au
保持
覆盖物庄园和的罗望子都是精品豪华酒店与所有的装备,一个浪漫的周末。在努沙,内坦亚他的大公寓就坐落在海滩上,许多公寓都可以看到从拉古纳湾到国家公园的美景。家庭Mantra Sirocco.在Mooloolaba,所有的活动都是在空地上进行的,从那里可以看到巡逻的海滩一直到岬角。
- 克洛维利庄园和罗望子,spicersretreats.com.
- 内塔尼亚noosa,netanyanoosa.com.
- Mantra Sirocco,mantrasirocco.com.au
NataScha Mirosch旅行为游览阳光海岸和旅游Noosa的客人。