沿着昆士兰东南缘的新英格兰高速公路拉链，您可以轻松通过棘爪右侧吹，留下一个干燥的桉树叶和鹦鹉在尾呜呜呜呜呜呜呜呜呜。尽管如此，这个英俊的乡村城镇提供了偏远的惊喜：艺术画廊，遗产道，葡萄酒桶制成的奇怪的图腾柱，以及描绘黄铜猴子的雕塑。
公共艺术暗示了这个地区所提供的东西。花岗岩带沿着新南威尔士州边界，横跨大分水岭，坐落在平均海拔800米的地方，冬天有霜冻，偶尔还会下雪。铜猴般的天气，加上花岗岩的土壤，使这个国家成为核果和葡萄生长的理想之地。这里的葡萄酒很有趣，食物也与季节有关，另外，还有Girraween和Sundown国家公园，巨大的花岗岩巨石在丰腴的群山中起伏。
斯坦索普应该是您第一次接触到新兴的花岗岩带葡萄酒产区的最先进的葡萄酒昆士兰葡萄酒旅游学院这是世界上唯一一个这样的地方。如果你有兴趣，可以参加“周末酿酒师”课程，学习葡萄酒生产，从葡萄采摘到发酵和装瓶。
学院的学生经营的酒窖和小酒馆展示了由当地时令食材制成的菜肴，从春天的豌豆到夏天的茄子，还有附近Eukey的haloumi。秋天用无花果、亚眠兔和塞弗莱南瓜诱惑你，用羊肉火锅之类的东西温暖你的蛤蚌。菜肴与学院自己的葡萄酒从Banca Ridge酒厂窗外。
这只是花岗岩皮带中50多个地窖门之一，证明了葡萄酒和昆士兰并不像你想象的那样不匹配。事实上，条件模仿了一些欧洲最重要的葡萄酒地区，如法国的罗纳山谷和西班牙北部的里奥哈。
西拉、赛美隆和赤霞珠等主流品种的葡萄产量占了大部分，但不同寻常的葡萄也值得一游。2007年，当地酿酒师吉姆·巴恩斯隐藏的小溪酒庄和彼得麦格拉山的Ridgemill房地产着手推广替代地中海葡萄品种。他们奇特的鸟类概念很快引起了国际关注。
地图指导游客培养陌生鸟类的一系列葡萄酒厂，因为这里的品种占含有葡萄藤国家的百分之一百分比。地窖门熟悉由巴伯拉，穆斯韦尔，DuRif，Nebbiolo，Tempranillo和Sangioves制成的葡萄酒。
在Ballandean Estate.,在斯坦索普以南，你还可以试试不那么常见的寒冷气候品种萨维拉(saperavi，原产于格鲁吉亚)和德国的西尔瓦纳(sylvaner)。西尔瓦纳出产一种脆脆的蜂蜜白葡萄酒，适合用来做奶酪。
巴兰迪恩酒庄是昆士兰最著名的酒庄之一，始建于20世纪40年代，由意大利移民Puglisi家族创立，至今仍为家族所有。在参观过程中你会发现，当错误的插枝被送到葡萄园时，希尔瓦纳被引入了葡萄园。
在酒庄餐厅享用一顿饭，的Barrelroom,被120岁的端口桶的橡木咕噜声包围。有机Pastrami，Seared西班牙鲭鱼和野生鹿肉与花椰菜和无花果，在餐厅三小时内全部采购。
就在附近交响乐山该地区最好的酒庄？您最好通过锁定一些赞扬的野生儿童Viognier，Winemaker Mike Hayes描述了“肆无忌惮地不同的令人沮丧的声誉”。海耶斯在这里长大 - 他承认他在网球场上的第一个吻 - 但只在1996年种植了葡萄，并从那时起就了奖励。
巴兰迪恩是一个很好的勘探基地，因为它靠近花岗岩带国家公园。你也可以放弃葡萄而选择可可豆紫藤山寨在Wyberba, Alba Conti生产大约30种比利时巧克力，用柠檬桃金娘或赤霞珠调味。在冬天，热巧克力还会加入榛果、薄荷或焦糖。
随着众多有趣的葡萄酒地区，食物焦点正在增长。Puglisi Family Son-Law Ian Henderson在欧洲旅行中注意到许多酿酒师也产生了醋，并陷入困境。他的生意，拉拉醋,现已生产令人印象深刻的工匠醋，如凯美苹果香醋，赤霞珠和霞多丽，桶装两年。
当你回到斯坦索普时，你也很容易受到诱惑树莓补丁在Glen Alpin，从当地的水果生产果冻，津津乐道和辛辣番茄Kasoundi，以及荷兰风格的Poffertjes煎饼，堆满了黑莓和奶油的Ziggurats。
进一步进一步在Severnlea上，您可以在Ridgemill Estate的葡萄酒径上返回葡萄酒小径，这会产生樱桃和李子的丝绸套装。威士忌沟葡萄酒坐落在1880年代的宅基地，往往更加主流的葡萄酒品种，但有果味，芳香哥伦邦。哥伦比德始于法国，在加州和南非广泛种植，哥伦邦酒店是沙拉，海鲜和亚洲菜肴的良好比赛。
在亚眠附近，斯坦索普西边，停在罗伯特通道葡萄酒西班牙风味的玉米饼，大蒜虾和玫瑰花瓣皮开心果馅饼。然后慢慢转向乌鸦克罗夫特酒庄，酿酒师马克·拉维森克罗夫特经常被发现在飞行员眼镜和一个Akubra帽子。他在南非培训，他在2004年开始自己的标签之前在南非和澳大利亚葡萄酒厂（包括Ballandean）工作。它产生了良好的verdelho和有趣的南非红葡萄品种Pinotage，它具有不寻常的泥土，烟熏味道。
北部的斯托普往往往往朝着苹果和梨。首脑会议的区别是昆士兰州最冷的步伐（它可以在冬天雪），并拥有澳大利亚最高铁路，用于运输水果。Dalveen和Thulimbah等村庄用殖民时代火车站，消防站和学校乱扔垃圾。峰会房地产提供优雅而奇特的鸟类品种，如马尔贝克(malbec)和玛珊(marsanne)，由阿根廷出生、在欧洲接受培训的酿酒师保拉·卡贝萨斯·莱默(Paola Cabezas Rhymer)引入这里。
柱子上的大苹果表示你到了图林巴。你可以在那里摘自己的苹果萨顿果汁工厂从30个品种中挑选，如jonathon, mutsu, sundowner和pink lady。与此同时Stanthorpe奶酪生产该地区的唯一硬奶酪。Cheesmaker Karen Deeth克里斯撒上自己的土地，生产自己的牛奶，让奶酪自己，命名为花岗岩皮带凉爽的气候：降雪的Brie，Brass Monkey Stilton。
刺鼻的软奶酪罗斯科的粗糙红色被命名为她的伴侣，罗斯伯特。忽略香气，因为它味道奇妙。您可以使用一杯Petit Verdot Wine在此设计您自己的品酒板。罗萨斯通过猩红色和蓝色的树木滚动，在Glee上咯咯地爬起来。空气是尼皮，花岗岩皮带寿命很好。
细节
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布莱恩·约翰斯顿是自费旅行的。