良好的指南：在斯诺伊山谷，新南威尔士州访问Tumut的10个理由

在墨尔本和悉尼之间占据了雪山的褶皱，大约是墨尔本和悉尼之间的一半，是许多城市居民未知的食品目的地。斯诺伊山谷，葡萄酒厂，果实种植者，牛肉农民，水产养殖和古怪的咖啡馆和历史酒吧的混合，围绕着南威尔士州的历史悠久的历史悠久的城镇。。

这是一个令人惊叹的美丽地区，从图穆特河谷到雪山的景色。小溪和河流两旁长满了粗糙的树胶和低语的母橡树，而古老的库拉容树点缀着密集的山谷。

该地区遭受了双重打击，首先是周围森林的火灾，然后是堪培拉大火飘来的浓烟。现在，随着该地区的落叶树即将变成灿烂的秋色，当地的企业正张开双臂欢迎游客回来。所以你可以去休谟，在Gundagai转一圈去探索雪谷。

晚餐和床

在一个岩石的山脊上俯瞰着图穆特河清澈的河水Nimbo叉。这款落下的小木屋钓鱼小屋设有汉普顿风格的捕鱼店，提供舒适的住宿和现代化的餐饮。首先，你几乎可以从私人平房飞鱼。然后有14个座位的用餐室，享有河流的景色，戏剧性的山脊山脉超越。这是一个舒适的地方，享受一盘雪山烟熏鳟鱼挂钩，搭配山雀或经典菜的粉红色肉体鸭胸，具有丰富的草本植物。葡萄酒名单，由葡萄酒行业同一性克里斯莫利宫汇集，是一个美丽的地方和国际葡萄酒。

皇家酒店这是一家古老的乡村酒吧，位于图穆特市中心，有宽阔的阳台和便宜的住宿。大厨安布尔·琼斯(Amber Jones)会用当地供应商的菜式来烹制丰盛、受欢迎的菜肴，比如脆皮五花肉配上大量丝滑、奶油色的土豆泥。

举杯

在Courabyra葡萄酒，在Tumbarumba之外的山谷中，所有者Brian和Cathy Gairn和Cathy的兄弟斯蒂芬莫里森制造了酷气候葡萄酒，如松孔Noir，Pinot Meunier和Chardonnay。您将在805年中找到所有三种品种，这是一款单葡萄园闪亮的葡萄酒，平衡丰富的奶油，柑橘和石材果香，而且清脆完成。来到这里尝试葡萄酒，然后订购一只酪乳炸鸡肉汉堡，在餐厅的霞多丽。

Robert Richards是Tumut扫帚工厂的共同主人，这是澳大利亚的最后一个。照片:Sitthixay Ditthavong

从几米外的图穆特河中流出的啤酒图穆特河酿酒公司。味道浓郁，简单美味。在这个改装过的轮胎车库里坐下来，享受一份披萨和一份美式印度淡啤。这是一个适合家庭居住的好地方，也是和当地人接触的好地方。

在图穆特市中心寻找上世纪60年代的露天购物中心，你会发现咖啡踏板。这是一个有趣的咖啡馆，有上等的咖啡和当地著名的卢卡斯奶奶奶酪火腿吐司，用火腿、大蒜、洋葱和两种奶酪制成。在Gundagai也。

跟随赛马场的标志，沿着高耸的榆树大道，过去的马在河边放牧，并前往历史悠久的咒语草坪俱乐部展望台。你会发现河边的收获在这里，你可以品尝到上好的咖啡，享用用当地放养的鸡蛋、自家种的西红柿和附近巴特罗(Batlow)产的苹果烹制的早餐和午餐。

鳟鱼

图穆特河凉爽清澈的河水从布劳林水库流下，为鳟鱼提供了完美的生存环境。用飞蝇钓鳟鱼是一种原始狩猎和禅修的结合，当你用钓竿和手腕在水面上来回拍打飞蝇的时候，你可以揣摩鱼儿的想法。带着装备，用275美元起的Tane Keremelevski玩半天。如果你抓到一只，你可以在他住处的厨房里做，精品旅馆障碍。可以在图穆特菲茨罗伊街48号的东方酒店(Oriental Hotel)的柜台上品尝加黄油和柠檬的鳟鱼，如果想要吃雪谷熏鳟鱼，可以去找屠夫凯文·邓库姆(Kevin Duncombe)富兰克林屠杀。凯文的家人在这里待遇了60年，仍然有老木砧板，股票当地草喂牛肉，做了一个非常好的卷曲猪肉。