葡萄牙的杜罗山谷在哪里吃饭和喝

当他们看到一个古老的罗马人时，他们就知道一个可爱的地方。两千年前，他们在杜罗河上发现了一个令人愉快的地方，种植了葡萄藤并创立了波尔图。他们的和解最终将其名字命名为一个新的国家和这里生产的港口葡萄酒。如今，葡萄牙的第二大城市是探索杜罗谷的值得发射台。

波尔图的山墙房屋栖息在河口上方的岩石峡谷上，形成了一个中世纪的旧城区，覆盖着镀金的巴洛克式多余。数百年来，海洋和河流贸易资助了许多精美的图书馆，博物馆和艺术品，而波尔图的教堂里充斥着美洲的黄金。

在1920年代吸收旧世界的魅力雄伟的咖啡馆，大理石桌面的幻想，斑点的镀金镜和美女epoque魅力，或Cafe Luso，传统的Porto特色Tremocos（带有黄色羽扇豆的面包）是您观看啤酒的伴奏。

最近，波尔图摆脱了历史的重量，发展了一个蓬勃发展的艺术界，并冒险进入当代建筑。它的餐厅wwwyabo2018也已经进入了更高，更高的装备。米其林星级厨师Vitor Matos，antiQVVM，将烟熏鲑鱼与苹果和甜菜根泡沫以及栗子和栗子和阿伦特霍火腿搭配。年轻的厨师Arnaldo Azevedo作品奇迹带有脱色菜单，黑色和设计师-Chic帕尔科，它可以壮观地重塑葡萄牙经典，例如吮吸猪，并用玉米捣碎。

前往非正式的酒吧，杜罗（Douro）的河边饮用前或后饮料。日落是当地人和游客都可以漫步码头，在葡萄酒棒中闲聊的经典时期，并在埃菲尔设计的桥梁的铁贩子中观看落日缠结。然而，严重的葡萄酒动作位于城市葡萄酒小屋内的维拉·诺加·盖亚（Vila Nova de Gaia）的桥上。自17世纪以来，葡萄从杜罗（Douro）沿线到达这里，将变成港口并存储在桶中。

许多早期的葡萄酒公司是由英国商人通过交战法国人拒之门外的勃艮第葡萄酒市场。介入泰勒的，成立于1692年，通过一堆蜘蛛网桶进行自我引导的音频之旅。随后在泰勒的餐厅凝视了一千多年的河流历史巴劳·弗拉德盖特（Barao Fladgate），提供葡萄牙菜肴的轻型版本，例如带有奶油茴香的鳕鱼或带有橄榄皮和烤玉米的羔羊。

任何小屋的品尝都会向您介绍黄褐色，白色和老式港口的微妙之处。您可以在这里访问各种港口生产商，包括Croft用于巧克力和轨道配对和费雷拉，有一个小博物馆和一个19世纪的品尝室。Espaco Porto Cruz是21世纪的经验：它具有多媒体展示，并举办了时尚和美食活动。

时间变化的另一个迹象是Yeatman Hotel。它位于乡村港口小屋中的凉爽白色和淡柠檬中，其走廊充满了与葡萄酒有关的展览，其浅水房间装饰着农舍古董。您可以将葡萄酒与餐厅中的烤猪肉配对，在水疗中心在水疗中心擦拭葡萄，然后在decan形的游泳池中游泳。

Porto的新能源最近在上游荡漾，并重新振兴了整个杜罗谷。河巡洋舰和游客现在涌向这个曾经忽视的葡萄酒区。杜罗（Douro）从西班牙边境流到波尔图（Porto）以外的海洋仅200公里，但在可爱的景观和几个世纪的历史中挤满了人。城堡从高处繁殖，古老的农场叫昆塔斯（Quintas）在藤蔓上的斜坡上支撑自己。

杜罗（Douro）是世界上最古老的葡萄酒区，于1756年正式划定。不过，自古以来就在这里生产了葡萄。整个山谷都设有古老的露台和支撑藤蔓的石墙，以及银色的橄榄树和春质杏仁。最光荣的部分位于Bitetos和Regua之间。

杜罗（Douro）有旧的骨头，但是新一代的酿酒师正在改变其强化葡萄酒的声誉，长期以来被认为是灰发阿加莎·克里斯蒂（Agatha Christie）角色的廉价餐前饮料。最新的港口较轻，果实，许多酿酒师现在也转向使用有趣的当地葡萄品种（例如Malvasia Fina，Gouveio和Rabigato）创建白葡萄酒。

Yeatman Hotel的鳕鱼和豌豆和香肠。照片：Relais＆Chateaux

被认为是杜罗最好的土壤和气候的Pinhao是酿酒国家的核心。当地人说，葡萄藤“听到”河流的流动，这鼓励了他们伟大。十九世纪复古房子有一个葡萄酒学院，您可以在这里学习更多，尽管您可能只是安顿在图书馆酒吧，侍酒师可以带您度过开胃酒。游览葡萄园Quinta da罗达，由尊贵的港口公司Croft拥有，然后在旧马s中品尝港口。在收获季节，您可以爬上花岗岩储罐，并帮助踩踏葡萄。

建筑师设计的酒窖，别致的酒店和米其林星餐厅现在从未像以前一样宽容杜罗谷。wwwyabo2018Pinhao下游的30公里是六个感官杜罗谷，这为葡萄藤带来了亚洲敏感性和奢侈的水疗中心。当地的酿酒师月光作为其Vale de Abraao餐厅的侍酒师。

在前铁路仓库里，还有更多好的餐饮（例如，与杏仁地壳和Lamego Ham一起使用COD）Castas E Pratos，或Cacho d'Oiro，专门研究烤孩子和烤箱烤章鱼。

Lamego位于河上方的Lamego是一座古老的主教，在巴洛克式建筑，钟楼和华丽的喷泉中悬挂着。圣母救援夫人的神殿是一个重要的朝圣目的地，这是一个令人心动的步骤，但是，如果您的思想更多地是关于肉体的诱惑，那么该镇也因其强ofoseira spaind wine而闻名三明治。

在附近的乡村，您会发现casa dos viscondes da varzea。贵族Quinta提供了品尝庄园葡萄酒和当地鳕鱼和章鱼米饭的午餐的机会。在社会主义独裁统治期间，该家庭被没收了，泡腾的老板玛丽亚·曼努埃尔（Maria Manuel）讲述了一个有趣的故事，说明她如何赢得它。

也值得从Lamego到河对岸的山丘Casa de Mateus，一个珍珠盒漂亮的巴洛克宫，反映在池塘中。宫殿花园被巨型柏树遮蔽，并用Tinta Roriz葡萄凝视着周围的葡萄园脂肪。该宫殿归葡萄牙最著名的标签之一Mateus拥有，并拥有酒窖。AlvarelhaoRosé闻名。最近，它变得不那么甜蜜，微妙，就像“新的”杜罗谷本身一样，它有一些额外的闪光。