完全文明的人，那些记得生日、在街上对老太太微笑、在公共汽车上从不占第二个座位、慷慨地付小费、回电话、为开门开门的人——也就是说，像你我这样的人——在早餐时间就失去了理智。具体来说，酒店自助早餐时间。虽然在国内,一个快速片全麦和匆忙啧啧杯茶可能就足够了,当涉及到酒店的魅力早上自助餐,似乎许多人丢弃一切尊严的念头在桩板高在一个可怕的游戏味觉的积木。

如果一个人性格的真正标志是当他们认为没有人在看的时候他们是谁，那么我们中的许多人都是贪婪的猪。

但事实是，人们在看着。具体地说,艾伦•班尼特。他对我们非常失望。他的日记摘录发表在伦敦书评，他描述了11月的威尼斯之行:

“我们酒店早餐时的贪婪也令人沮丧，今天早上，一位年轻女子对水果如此热衷，她的盘子里堆满了甜瓜、菠萝、葡萄和猕猴桃，口袋里装满了橘子，在这个过程中，自然本身也被贬低了。

"做一名早餐女招待要想对同事保持尊重是很难的。一些富裕的客人迫不及待地把食物从早餐吧台端回餐桌，一个年轻人在路上喝下一大杯橙汁，一个小男孩还没坐下就把香肠塞满了自己。”

这是我们大多数人从别人身上和我们自己身上都能看到的东西。有焦虑,对我们中的许多人当我们接近酒店防擦盘子装满了香肠,熏肉和鸡蛋,盘片堆满甜,切水果,小罐果酱和整齐的排列酸奶(通常被,然后永远不会打开),投手的果汁和茶和咖啡的壶。我们得到我们应得的那份了吗?

多一片吐司、一个偷来的橘子或一堆煎饼，能抵消在一个看不到风景、缺衣架的房间上花一大笔钱吗?

我们需要控制一下，把燕麦卷、蛋黄酱、山羊奶酪蛋肉馅煎蛋饼都扔到盘子里去——至少要一次把它们都扔到同一个盘子里。只有早餐。还有其他的餐点。

但要抗拒自助餐的诱惑实在太难了。下面这些迹象表明，你也属于“糟糕早餐俱乐部”的一员。为了追求营养，你犯过多少违反礼仪的罪行?或者，也许只是简单的，老式的贪婪。

小香肠斜塔

我们看到你，用你的工程策略，在培根的基础上挑出香肠，拿着一个炒蛋，上面有炸蘑菇和西红柿。不要把盘子堆得比自己的头还高。这样子不好看。

留到以后再说

没人相信你的低血糖。不要包装的人丹麦在餐巾和分泌一个手提包,或政治手腕一个煮鸡蛋到口袋里“后来”(真实的故事),或者更糟的是,我发现最近在一家旅馆,在那里我看到一个男人恭维一堆培根三明治,完成加蕃茄酱,塞进他的背包。你会忘记他们的存在。当你找到它们的时候，它们会装满沙子。你的包最后会装满碎片。坦白说，你应该付干洗费。

仅仅因为你可以

这是有原因的，在你之前，没有人会把自制的格兰诺拉麦片、土豆饼、炒鸡蛋、酪乳煎饼和烤豆放在同一个早餐托盘里。哦，还有一堆水果——包括西瓜、猕猴桃和大量的菠萝块，坦白地说，这些水果通常会让你反胃，但每次你去吃自助餐时，你都会奇怪地发现自己被吸引住了。选择可能会让人不知所措，但成年人应该做出合理理智的选择，或者你看起来就像个吃早餐的疯子。

假装纯洁

你那格温妮丝·福特罗的表演可没开玩笑。那是如此的优雅，你的白色盘子里有一小块活的，全山羊奶酸奶和完美的弧形芒果。你喝着加柠檬的热水，真是超凡脱俗。据统计，你也是最有可能在上午11点前从迷你吧里挤进10管品客薯片的人。科学事实是，你最有可能带着鼓鼓囊囊的行李箱，偷走润肤露。

选择一个车道

要小心了。在一天的晚些时候，很容易成为时尚的受害者。把你的avo吐司与bircher麦片和双层法式吐司搭配在一起，就像从头到脚的标签和标志一样失礼。超越这一趋势——越简单越好。记住，用可可·香奈儿(Coco Chanel)(或许还有艾伦·贝内特(Alan Bennett))的话说，“优雅就是拒绝”。

无底坑

最近的“无底洞”餐厅趋势真是糟透了。不管是奇怪的粘稠果汁还是后来的普罗赛克，抵制，抵制，抵制。酒店里的咖啡，即使是在一些非常好的场所里，都是非常糟糕的，这是一个举世公认的真理。你最好到附近的某个地方去喝杯真正的咖啡。外面有一块黑板，里面有一种伐木工人/滑舞舞者的感觉，这通常是很好的迹象。

本文最初发表于伦敦的《每日电讯报》。