1666的原始大火被布丁车道上的木烤箱的火花点燃。没有什么变化。经过多年的运行前进，厨师现在正在努力返回，将他们的天然气范围交换为木材发射的烤箱或壁炉，而是点燃火灾而不是飞行员灯。
火灾现在是伦敦周边地区许多餐厅的中心主题，使烹饪更加贴心，并用餐比以往更wwwyabo2018令人兴奋。每种用火都塑造的餐饮经验都是非常不同的，锻造厨师与成分之间的基本联系。
我总是有兴趣看到世界其他地方的恐怖，因为烹饪是关于成分，本能和个人经验的烹饪。
最近我被邀请在肉宠物上做饭，一个令人难以置信的夏日节日庆祝肉，火和音乐。这是一个伟大的借口（不是你需要一个），看看还有什么让伦敦用餐场景达到。
我在伦敦的第一个停留是窑，泰国北部启发烧烤厨房，专注于从当地农民和日船上采购最好的英国食材。这个小型空间包装在很多戏剧中，一个全长的柜台与厨房的烟火展示一起运行，配有鱼和肉在煤炭和粘土面条烤。
拥有强大的巴斯克式口音和木材烤箱和烤架，我觉得在家里小子，特别是作为其专业之一是纯整个大菱吨（从餐馆衍生出名字的地方）。虽然这种烤的鱼类的自然丰富的味道将永远是我在地球上的最后一餐的选择，但厨房里有其他几颗恒星。Flatbread与凤尾鱼和橄榄油的吸气和闪闪发光，烤士兵们的熏制鳕鱼罗伊策划着您的注意力，并将木材燃烧的巴斯克芝士蛋糕提供理想的甜点。
St Leonard那来自厨师杰克逊拳击手和安德鲁·克拉克，是一个完全不同的命题，包括壁炉和一个原始酒吧。虽然你可以享受最好的烤肉和生鱼，但更有趣的是蔬菜的注意力。在这里，他们在烤盘上的烤架上被定义了明星处理，如起泡的泡沫薄荷，黑色的洋葱用胡椒金枪鱼焦糖，并用猪肉刷了烧焦的鸡皮卷心菜。
当然，我不在消防机构用餐;主要选择庆祝成分的餐馆。wwwyabo2018
莱尔人厨师和共同主詹姆斯·洛普是塑造伦敦用餐现场的年轻厨师之一。当我们在哥本哈根烹制在一起时，我很高兴认识詹姆斯。
我们分享了类似的食物的方法，这些食品导致和由常识驱动。像我一样，詹姆斯吸引了农民和渔民的灵感，他一直在多年的工作。用蜂蜜和百里香烤的星圈，玉米棒是一个简单的玉米盘;鲭鱼在被甜美的西特尼西红柿刷之前腌制和烤;虽然一条老年草喂食牛肉的肋骨只是留下来说。餐厅的自然折腾感觉为梦幻般的食品和服务提供了重点。
另一个喜悦是卢卡那Isaac Mchale在哪里庆祝最好的英国食材与意大利口音。美丽的设计触摸从酒吧到餐厅跑到餐厅，用大理石和黄铜唤醒，让您回到20世纪50年代意大利。甚至有一个面食室和一个精致的庭院，您可以在那里用松鸡拉格品尝苏格兰海草曲线和Pappardelle的Tortellini的喜悦。
还有许多低干预的酒吧，每日菜单突然出现，包括新打开明亮的在克克尼。
这款温馨郁郁葱葱的葡萄酒酒吧由Couse and Hissie，Phil Bracaly享有澳大利亚，威廉·格雷西（Phil Bracey）的葡萄酒和澳大利亚，威廉·格雷西（Phil Bracey）的团队带给您。霍巴特。这次旅行的一个亮点是一个美妙简单的黄油豆，用新鲜的酢浆草煮熟的猪肉汤，确认对烹饪和成分的安静信心。
另一个喜欢的是40街马耳他街。这家葡萄酒以拱门在铁路拱门坐落在铁路拱门内，设有季节性黑板，分享菜肴，庆祝从厨房的最佳英国产品，没有比邮票更大。
细节
圣伦纳德，Stleonards.London
40个马耳他街，40MaltByStreet.com.