啊,南太平洋。蓝绿色海水、棕榈树、powder-sand海滩,寒冷的当地人…和bog-ordinary食物。

是的,否则任何stomach-obsessed旅行者的地区的阿喀琉斯之踵一直不到活力食物的场景。在瓦努阿图、萨摩亚、新喀里多尼亚、斐济和更多——尽管他们惊人的美丽——你会发现自己或多或少地依赖于进口罐头食品,度假饭店截然不同的品质和霸权的热芯片。wwwyabo2018

值得庆幸的是,库克群岛是一个完全不同的命题。

但首先,承认偏见。在过去的几个月里,我和我的家人住在厨师。蓝绿色海水,放松当地人和其他的主要驱动力,但起到决定性作用的是食物的场景把高阶的邻国在树荫下——发现Aitutaki, lagoon-circled岛海滩经常被认为是世界上最美丽的,打着手电筒寻找著名的椰子蟹。

把这个岛上的2000居民的角度来看,这是一个短暂的海洋中40分钟的飞行从拉罗汤加,海洋中略大的波动,也是家里的首都阿瓦鲁阿。

塔纳Atirai是岛上的螃蟹的人。这是一个艰苦的商业捕捞tupa(陆地蟹)和椰子蟹然后让他们至少4周而他们肥和净化,所以岛民知道直奔他的房子。最近这位30岁的扩展到业务提供一个此蟹宴前在沙滩上的游客蟹在黑暗中狩猎。

这是一个简单的配方。螃蟹煮在盐水然后被手内脏,头肉成为一种富有黑酱甜白的肉。只需添加新鲜磨碎的椰子奶油和sop和煮芋头和脂肪煎饼。这是美味的,联觉的加分的海浪拍打在礁石上的背景音。

与塔纳的哥哥后,备份蟹测位仪,包夹,我们徘徊在岛上的小道摩托车,火把。诀窍(注:说起来容易做起来难)是来接他们背后的愤怒前的前螯和蠕动的腿。

“装满袋子需要一个小时;大约100个螃蟹,”塔纳说,他就抓动物笔在他的后院,在那里他爪爪和椰子来养肥他们在准备锅中。“大多数岛民说太麻烦,但那只是对我好。”

如果塔纳的螃蟹是Aitutaki的乡村的脸,Tamanu海滩度假村显示了其刮刀的一面。不是每天你可以推荐一个酒店自助餐问心无愧,但“岛之夜”周四特性当地猪肉煮熟的阿姨玛丽(在这些地区“阿姨”仅是一种尊重的女性高管)撞到每一个快乐的受体甜肉和完美的裂纹。双方包括rukau或芋头叶煮椰子奶油,味道很像菠菜,后跟一个hip-swivelling舞蹈表演,包括可怕的词“观众参与”。

当你在这附近一带,值得进入的Boatshed酒吧和烧烤Ootu附近的海滩。这当地的住所是足够的钓鱼比赛纪念品装饰而成的满足欧内斯特·海明威,而当地的菜单都是关于生鱼片金枪鱼和艰巨的鱼汉堡面包果芯片。

拥有17000人口的,拉罗汤加——或者只是““猫”,当地人叫它——是库克群岛的大城市,但没有快餐特许经营。鱼和薯条是无处不在的,最优秀的,但国家菜ika马塔更waistline-friendly:混合的生鱼(mahi、卫矛、长鳍取决于捕捉)很受欢迎“煮”柠檬汁和红洋葱和辣椒。这很像一个秘鲁的酸的酸橘汁腌鱼愿意采新鲜的椰子奶油,和最好的一个版本可以找到在高端市场罗望子的房子岛上的东北部。安置在一个通风的馆俯瞰海滩也尝试击倒印度式的地方鱼和茄子咖喱辣椒酱和沙拉或记得红肉尝起来像什么像样的牛排。

这是说你住在拉罗汤加的时间越长,问题可能就越大。岛的戏剧性的火山内部由32-kilometre殊海滨公路,大约需要50分钟循环;住在这里的时间足够长,你会发现自己在抱怨任何远足需要开车到另一边。幸运的是,几乎相同的海滩酒吧查理的和Vaiana的(Nikao Nikao海滩)种植自己几乎彼此相反的两侧的岛。都是地方你可以用你的脚坐在野餐桌上的沙子,你的手在杜松子酒补剂。burgers-and-fried-fish菜单不会一鸣惊人但他们好版本的经典。

刚从Vaiana沿着海滩你会发现的拉罗汤加啤酒厂迹象的煽动者,餐馆和酒吧在岛上宣称:“我们在这里喝啤酒”。wwwyabo2018在危险的来源可饮用的库克群岛啤酒你可以免费品尝和啤酒厂参观从头啤酒Tuki娘家姓的Ne。

星期六早上都有关Punanga Nui市场在市中心,(Ara避讳,阿瓦鲁阿区),一个地方,你可以从一个巴西莓碗喝椰子,“日益增长的健康运动的标志(和一个好的培根和鸡蛋卷,咳咳)。

的早餐,白咖啡在当地人的感情Arorangi区率高。不止一个人推荐它给我们“就像一个墨尔本咖啡馆”,尽管业主悉尼难民,和单的基础上其鹰嘴豆帕尼尼很高兴同意。

周一、周二和周五我们常常发现自己开车去羊角面包的另一边的岛。作为一个长期就任者的崇拜半月形croissanterie,这是我的责任报告这些婴儿把墨尔本注意:抱歉,但Matavera可能最好的羊角面包以外的巴黎。

“一些人说他们最好的地方,”尼尔Dearlove说的老板库克群岛咖啡公司(Ara避讳Matavera区),羊角面包和同样优秀的酵母销售(你也可以找到他们在周六市场)。“值得注意的是他们在热带地区没有空调。”

肯定的是,他是一个骄傲的爸爸——贝克鲁本Dearlove是他的儿子,但记录应该注意,鲁宾和他的妻子维多利亚,一双重墨尔本模式餐厅经营古尔利在2000年代初。

尼尔没有无精打采咖啡烘烤器,请注意。拉罗汤加长期居民进口咖啡豆,烤成一个强大的、nutty-caramel酿造岛上那是最好的。Dearloves操作的家庭化合物:橙色锥形交通路标将前面当他们打开。

如果我们要完成膏一个岛屿图标,它必须是交易员杰克的(traderjackscookislands.com)。这个随和的酒吧、餐厅和全面去阿瓦鲁阿港口是不可信任的定义,三次被气旋著名消灭在其30年的历史。没有我的拉罗汤加地平线上乌云,然而。没有比这更好的地方比坐在酒吧考虑非常真实的“岛时间”的概念在日落血腥玛丽。

在哪里住

鹦鹉螺度假村岛上最漂亮的泳池,带来过度俯瞰负载泻湖,豪华别墅睡5。nautilusresortrarotonga.com

在国彩虹的别墅占领制高点,俯瞰高尔夫球场和黑岩海滩,有两个美丽的,natural-timber展馆和一个游泳池。rainbow-villas.com

的家庭水滨度假胜地精打细算的旅行者是一个不错的选择。游泳池和儿童俱乐部让孩子和他们的父母的天堂。edgewater.co.ck