脆春卷（Cheun Gyun），烧烤猪肉面包（Char Siu Bao），虾饺子（Har Gau），米饭卷（张乐趣），萝卜蛋糕（Lo Bak Go）...可口百合尺寸美食名单在昏暗的差异中唾存很长。
澳大利亚人将中国式餐点称为“yum cha”，它将其翻译为“饮酒茶”。在香港和中国南方，粤语称为点心'，大致翻译为“轻快”。
这两种术语都有各自的起源，沿着丝绸之路，旅行者在路边摊位喝茶的传统逐渐变成了在竹蒸笼中煮熟的小菜仪式。
粤语，今天是世界上最好的点心，反过来推出了新的成分和不同的烹饪技巧，如深煎炸。零食很快就成了一顿饭，围绕公共表分享，令人振奋的音译 - “触摸你的心”，比翻译更多，幸存了几个世纪。
香港人继续与真正美食的古斯托的点心传统。虽然它通常是早餐膳食，但现在可以在许多顾客 - 殖民时代的点菜餐厅，旧学生，带拉杆服务和带滴答盒菜单的主要街头咖啡馆的殖民地餐馆。wwwyabo2018
最近，诸如Hotel Naptr等最高规模的场地通过试验美食成分，创新的准备和烹饪技术以及wwwyabo2018需要品尝的艺术性来呼吁他们的富裕客户。
这里有11个香港昏暗的咖啡餐厅，一定是触摸你的心。wwwyabo2018
Mott 32's Signature Siu Mai用黑松露。照片：提供
1. Mott 32.
这家华丽餐厅位于旧银行拱顶，将工业表面与中国雕像 - 绘画，书法刷和华丽的灯罩混合 - 是该市第一个当代昏暗的地点之一。软鹌鹑蛋和黑色松露暹s具有邪教状态 - 厨师的厨师到板上时机的速度达到了完美的秒，就在蛋黄厨师之前到达桌面后。
地下室，标准包机大厦，4-4A des Voeux Road，Central，Mott32.com.
不要错过Tim Ho Wan的烤猪肉小圆面包。照片：提供
2.蒂姆·沃恩
2005年，这家低调的餐厅的叉烧包被评为全球最便宜的米其林星级菜肴，从此成为家喻户晓的名字。这一现象后来蔓延到了全球，在悉尼和墨尔本都有分支，但在真实性方面，很难打败本土。这个北角的化身坐落在一个高层住宅区的郊区。加入这个城市最好的har gau，潮州和昌扇的队伍，但不要经过那些著名的猪肉包。
各种插座，包括G / F，2-8码头路，海景大厦，北角，Timhowan.com.
豪华：四季酒店的龙王希尔。照片：提供
肺王希尔
有一个美食谣言说，蒂姆·湾烧烤猪肉小圆面对的食谱原本最初是龙王熊行政厨师陈艳德。谁说？这家四季酒店的传统和优雅的正式餐厅是世界上第一个慈善星级的粤菜餐厅。wwwyabo2018用切割的鸡肉烤全鲍鱼泡芙，蒸龙虾和扇贝饺子是专业。
香港四季，8条财务街，fourseasons.com.
在洛克茶茶馆里面。照片：提供
4.洛克茶馆
雕刻柚木墙板，手绘屏幕和茶用茶具，在香港公园的一个着名的古老殖民地楼，这是一个明显的温柔的氛围。这是一个受欢迎的午餐地区，休闲职位副人员用APLOMM倾吐茶。独特的素食主义者和正宗的点心菜肴包括菠菜和大蒜柴饺子和莲花叶包裹糯米。
K.S.Lo Gallery，棉花驾驶，香港公园，海军部，lockcha.com.
菜式玉米玉米绿色室内装饰。照片：提供
5.菜式美食
绿色家具和淡灯反射枝形吊灯略微向西方眼睛略微讲，但周末聚集在这里的良好家庭知道什么是烹饪。这款现代化的中国餐厅的豪华点心拼盘是典型的中国烹饪技术，具有现代成分和特殊介绍。金箔闪亮在尘土飞扬的粉红色虾饺子和野生蘑菇饺子上搭配黑色松露。
尖沙咀弥敦道118号美丽华酒店themirahotel.com.
Duddell的点心。照片：提供
6. Duddell的
如果上海唐是香港的东方审美，那么Duddell在它上面就会被淘汰，是用餐当量。设计师家具，策划艺术馆藏和高档人群将这一群体成为城镇中最时尚的餐馆之一，Dim Sum遵循现代审判和真正的最爱，如鹅肝饺子，与香菜或酥脆烧烤冰淇淋猪肉面包。
上海唐豪斯，中环达德尔街1级和4级，Duddells.co.
当地最爱：林海茶议院。照片：提供
7.林海茶屋
Celebrity Chef Anthony Bourdain将林Heung Tea House放在必备的旅游赛道上。这个城市最古老的昏暗杯餐厅仍然符合其与市场性格的肘部到肘部当地关节的声誉，以及近粗鲁的宾客风格，有些快乐地，在粗鲁地区。菜单庆祝“Overloy”的良好正宗的香港菜可以是如何。这是带有手推车的女士送鲍鱼浸泡鸡脚，蒸鱼头和类似的不确定源菜。
中环威灵顿街160-164号
点心，中国山雀的艺术
被称为对当地人的余人，点心是一个普通的主要街道的家庭经营的餐厅，但在殖民地香港的窗口里面走进。高高的天花板，呼呼粉丝和舒适的木展位让这个地方从人群中脱颖而出，所以的菜单也是“中国山雀艺术”的菜单包括诸如共粉扇或米线卷等芝麻和梅花蘸酱等芝麻卷，和香菜和栗子的牛肉球。
63唱呜路，快乐山谷
9.六羽茶馆
这家餐厅藏在后街上，这家餐厅占据了三级殖民地木头露台，装饰着大金汉字。它保留了柚木家具和白色桌布到白夹持的工作人员体育职业服务员的卓越风度。地面级别适用于井底当地人，但楼上有类似的菜单，包括正宗的金色老式，如萝卜蛋糕，鱼丸，烤猪肉糕点和虾猴麦。
24-26斯坦利街，中部
10. Dimdimsum.
就像它的名字一样，这个繁忙的湾仔的无意义的餐馆并没有假装是什么不是。随着简单的装饰，勾选箱菜单和包括湿市场购物者，学生和背包客的人群，这款便宜且开朗的联系人提供了一些创意跨文化混合物，包括泛油炸酿的茄子，带有Teriyaki酱和油炸饺子芥末馅。它迟到了。
7 Lok Lok Lane，Wan Chai，dimdimsum.hk
在燕toh heen的鱼形蒸的groper，大虾和扇贝饺子。照片：提供
11.(音)
哈尔巴德观点将一个杰出的人群带到这个独特的粤菜餐厅，以及行政厨师Lau Yiu Fai的愿景。他的菜单包括Decadent East-Serts-West Indremients，可留下洲际酒店的富裕客人。菜肴包括蒸鱼貂皮，虾仁饺子，龙虾和鸟巢饺子，带金箔。酒窖类似地令人印象深刻。
18索尔斯伯里路，尖沙咀，interContinental.com.
燕toh heen。照片：提供
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本文由香港旅游委员会带给您