德国的浪漫之路很少有人走

老实说:浪漫之路并不都是浪漫的。这条旅游线路最初是作为战后的一种营销策略而构想出来的，其南端是巴伐利亚国王路德维希二世(King Ludwig II)位于新天鹅堡(Neuschwanstein)的著名童话城堡。国王的结局很糟糕，他疯了，被废黜，还神秘地淹死在一个高山湖泊里。正如你会发现的那样，对于许多由浪漫之路连接起来的自豪的中世纪贸易城镇来说，这也不是童话般的结局。

然而，悲伤的结局是现代游客的收获。在这条穿越德国西南部的300公里路线上，可以看到巴洛克式的宫殿、废弃的城堡和美丽的乡村教堂，它们被林地和葡萄园所包围，背靠巴伐利亚阿尔卑斯山。几个世纪以来，被不断转移的焦点所抛弃的辉煌的城墙城镇几乎完好无损地保存了下来。地方菜也保留了下来。这是一个肥美富饶的目的地，有上等的葡萄酒和啤酒，丰盛的食物和大量丰富而令人满意的历史。

浪漫之路的大部分都遵循古老的南北贸易路线。Füssen是从威尼斯出发穿越阿尔卑斯山的第一站。虽然它坐落在新天鹅堡的阴影下，但它还是吸引了一小部分游客，尽管它是一个顶部有堡垒的非常宜人的古城。Füssen悠久的历史随处可见。Reichenstrasse步行街沿路而行，中世纪的鱼市曾经在这里有一家餐厅，名叫Il Pescatore，供应很好的卡拉布里亚风格的海鲜。

1480年代的老Markthalle在美丽的拱门下有小吃摊和熟食店，当地的办公室工作人员和游客都在这里享用美酒、土耳其沙拉或香肠配椒盐卷饼。在酒店赫希可以试试当地的菜，用辣根、土豆和根类蔬菜慢炖牛肉，或者Allgäuer Kässpatzen，这是一种当地的spaetzli，里面有辛辣的奶酪和融化的洋葱。注意一下Stammtisch，在巴伐利亚的餐馆里很常见的一种没有桌布的角落桌子，当地男人用它来喝啤酒，让世界恢复正常。wwwyabo2018

沿着浪漫之路向北，在兰德斯堡停留，漫步于山墙房屋和镀金教堂之间，然后在河边的小镇顶级啤酒花园Lechgarten休息，这里在周末有一种特别愉快的派对氛围。

再往北50公里就是奥格斯堡，它曾是中世纪一个繁荣的银行和贸易城市，也是一个强大的主教辖区。富裕的人口造就了欣欣向荣的餐饮环境。

死Ecke(restaurant-die-ecke)侧重于传统的斯瓦比亚菜式，但也增添了地中海风味和远离乡村风味的菜肴。这里的鹿肉非常美味，鳟鱼配芝麻蒜香酱和西葫芦面还撒上了漂亮的花。Perlach 8(perlachacht.de)把受地中海和亚洲影响的café食物提升到了另一个层次，比如辛辣的玉米椰子汤、烤腰果和芒果剑鱼，以及辣辣的沙司对虾。

你的下一个行程应该是几个一流的古城。自由的帝国城市直接服从神圣罗马帝国皇帝，但在其他方面有处理自己事务的自由。他们控制了意大利和德国之间的贸易，并见证了一个富有的商人阶层的出现，他们建造漂亮的房屋、储藏室和教堂。其中之一，Dinkelsbühl，有一个几乎保存完好的中世纪和文艺复兴时期的核心建筑，由18座塔组成。它有一座优美的哥特式教堂和美丽的壁画房屋，围绕着一个集市广场，集市上熙熙攘攘的cafés。

虽然1440 Deutsches Haus壁画看起来很美，但它的旅游景点很多Altdeutsche餐厅(deutsches-haus-dkb.de)的弗朗哥烧烤和饺子，以及更国际化的替代品，如胡桃壳鹿肉，或龙虾-椰子泡沫对虾，都得到了米其林美食家的赞誉(这是一种wwwyabo2018以合理价格提供高品质食物的餐厅的荣誉)。酒店的酒吧Gastehaus Appelberg(haus-appelberg.de)坐落在一个15世纪的农舍里，非常适合放乡村香肠、猪肉和葡萄酒。

在Weib的Brauhaus(weibsbrauhaus.de)你可以坐在栗树的树荫下，享受用铜桶酿造的浓郁小麦啤酒。带您愉快地参观酿酒厂和酒窖。9月至4月期间的斯瓦比亚红烧牛肉、洋葱和spaetzli，烤鲤鱼或啤酒炖猪里脊肉。

Dinkelsbühl虽然很棒，但也吸引了一小部分参观它更著名的表亲Rothenburg-ob-der-Tauber (rothenburg.de)在路上。这座14世纪的小镇是另一个由鹅卵石铺就的广场、天竺葵覆盖的房屋和旧墙交织而成的令人愉快的地方。当地的特色菜是雪球(雪球)，是甜甜圈的变种。寻找那些因为酒的成分而产生的酒窝，因为它们是用更正宗的传统方式制作的。

Gasthof黄金Greifen(gasthof-greifen-rothenburg.de)住在罗滕堡一位中世纪市长的房子里，有丰盛的地方菜肴，如Maultaschen(像意大利cannelloni)或烤猪肩肉土豆饺子和卷心菜。别墅Mittermeier(villamittermeier.de)喜欢当地的食材和慢速食物，并有一个广泛的弗朗哥葡萄酒清单。你可以在酒窖里用餐，也可以在阳光下的露台上用餐，比如烤花椰菜沙拉配羊奶奶酪和柑橘类水果，或者伊比利亚猪肉配豆子、梨和培根。

从这里，浪漫之路向北蜿蜒穿过Franconia美丽的农业景观。Franconia以一个古老的公国命名，保留着自己的方言和文化传统。它也有独特的地方美食，包括肝饺汤、红酒炖牛肉和整条吃的米菲施里河鱼。弗兰科尼亚也是德国(也是巴伐利亚唯一的)葡萄酒产区，以生产干白葡萄酒而闻名，主要是Müller-Thurgau和西万尼。它的西万尼可能是世界上最好的。

浪漫之路的终点是Würzburg，被美因河(Main River)上那些迷人的弗朗哥尼亚葡萄园所包围。它是另一个经典的浪漫之路城市，美丽而轻松。它巨大的Residenz宫殿，曾经是独立的大主教的所在地，被认为是欧洲巴洛克风格的杰作，它喷发出壁画、镜子和裸体的仙女。

Burgerspital(buergerspital.de)是德国最古老、规模最大的葡萄酒庄园之一。它成立于1319年，是形状独特的弗朗哥尼亚酒瓶(Bocksbeutel)的发源地。在Würzburg中间一个巴洛克式庭院的地窖门口，你可以品尝到该国最好的西万尼酒。葡萄酒之旅会带你经过闪亮的金属大桶和蜘蛛网状的酒桶。Burgerspital Weinstuben(buergerspital-weinstuben.de)有很棒的弗兰科尼亚菜，充分利用了葡萄，包括酒汤和用酒腌制的泡菜，你可以搭配当地的蓝泽费尔香肠。你认为这是一顿浪漫的晚餐吗?也许不会，但你肯定会被诱惑。