这是为香港旅游发展局赞助内容
香港是世界上最伟大的美食家的目的地之一,与一系列tastebud-tingling的食品,从豪华的最新创新和国际美食小吃。但其实除了传统的最爱,真的会让你的嘴唇体罚。
虽然我们不能旅行,我们可以得到启发未来重建访问香港经典在我们自己的厨房。蟹和生姜,姜和葱蒸鱼,炒丐帮局域网(中国西兰花)是菜甚至业余厨师可以生产。
典型的香港烹饪风格是炒或漂白梳理出味道。小油使用,一些香料。猪肉、鸡肉、海鲜特色突出,一样苦蚝油配蔬菜。了寻找里小肉炖在米酒和酱油,以及总受欢迎叉烧叉烧肉、蜂蜜腌制,酱油、五香粉。
名厨亚当•Liaw香港美食的超级粉丝,一直受到怀念他香港访问创建版本的粤式叉烧猪的脖子。点燃你的烤箱,追随他的视频,并获得烹饪finger-licking治疗。
亚当的版本的经典菜是海鲜酱腌,五香粉,姜汁,酱油和绍兴黄酒,腐乳添加一个额外的深度的味道。其闪亮的、脆釉和多汁的内部形成了完美的叉烧的组合。
你会看到这样的烤肉挂在餐厅窗户在香港,带走或吃进去,切片上的大米。旅行的时候,放点如雅特洛克烤鹅(斯坦利34街,中央),金色的烧烤(湾仔轩尼诗道68),和镛记你要来的列表。
镛记餐厅应该是美食家的必游列表。图片:香港旅游。
另一个香港必须?没有什么比早上悠闲地享受点心,尤其是星期天。定居在喋喋不休的食品车,茶杯和聊天,和放在一起午餐的诱惑小碗等半透明的虾饺子,春天和米粉卷,糯米,排骨和数千年鸡蛋和猪肉粥。
特别美味的馒头有各种馅料:不要错过经典(焦黄色叉烧叉烧包。那些在蒂姆Ho广域网鼓励你的放纵。另一个伟大的点心的地方锁Cha茶馆在香港公园,所有的素食点心。
你确定离开蒂姆Ho Wan满肚子的美味的馒头和叉烧包。图片:香港旅游。
香港的食物有什么不知名的场景是傣族pai盾或街露天餐厅。这些卑微的,老式的餐馆正在慢慢消失,所以虽然可以吃。
在传统菜肴和猪排面条和煎蛋:试试在凯(15 - 16姚东大街,深水埗)。面条,头唱享袁或张脂肪面条(14姚东大街,深水埗)。炖牛肉面条是终极的香港美食。
香港传统菜肴的味道在张脂肪面条。图片:香港旅游。
其他戴董派菜包括粥、炒菜,three-stuffed珍宝(油炸豆腐,茄子和辣椒塞满了鱼酱),和蒸、炖或烤肉和海鲜。冒险可以尝试臭豆腐,牛肉内脏在美味的汤。享受各种都在一个地方在Woosung街临时熟食小贩在马邱大集市。
小区餐馆也沉浸在传统的香港菜的地方。每个都有自己的特色。吸收热气腾腾的云吞汤下去与脂肪在Mak凯面馆(约旦白加士街51),并满足自己蒸或煎饺子袁方饺子店(佤邦福民街104号,深水埗)。快速,零食,鱼丸东锋食品商店。
试等当地最喜欢油炸和蒸饺子在袁方饺子店。图片:香港旅游。
确保你不要忽视甜点,另一个独特的香港美食的一部分。一般来说,这些由变化在一个温暖、甜汤调味用黑芝麻或红豆和含有水果、甘薯立方体,糯米球,或冰淇淋。
可能是前一段时间在香港我们可以大吃这些食物本身,但你内心的亚当Liaw频道和香港味道出现在你的厨房和你的旅行灵感重新流动。
吃,喝,玩,发现它在香港。这个城市有很多独特而真实的经验为您的第一个流行后的假期。保持灵感,访问发现香港。