凭借一些欧洲最古老的定居点，Suave Seaside Towns和Pine Cuted海岸线披上九重岛和柔和的彩绘房屋，法国里维埃拉长期诱惑着作家，电影明星和亿万富翁。它的景观和别致度假村是传奇的，而是沿着里维埃拉的海岸，你正在进行另一种款待。
它声称世界上最浓厚的米其林 - 出售的餐厅之一，而且还有无意义的意大利影响南方法国用餐，重点是鱼，西红柿，蔬菜和香草。wwwyabo2018
在法国南部最大和最古老的城市开始，在马赛最大，拥有磨损的地中海美容，拥有沙滩和石灰石岩层。高大的房子和拜占庭式的教堂围绕马赛恢复了2600岁的港口，热闹的早晨鱼厂，其生产可能最终在板上摩尔餐桌这家餐厅的老板是米其林三星大厨杰拉德·帕斯达特(Gerard Passedat)。此外，这家餐厅还坐落在令人印象深刻的欧洲和地中海文明博物馆内，在这里你可以很好地了解影响这片令人眩目的海岸线的许多文化。
着名的Bouillabaisse鱼炖起到这里，你可以塞进马赛的最佳L'Eniusette.在那里，你可以看到伊夫城堡的美丽景色，那里是基督山伯爵被囚禁的地方。另一种美味的清汤在La Poissonnerie在卡西斯。您无法在这个半鱼贩的半餐厅击败海鲜的新鲜度，菜单随着捕获而改变，但突出了烤鱼，章鱼和辉煌的新鲜沙丁鱼。
距离马赛东南部的卡西斯可能是海岸最漂亮的城镇。Jaunty黄色和橙色的房子俯瞰着一艘带有彩绘的船的蓝色港口，以及沿着Calanques国家公园的沿海路径蜿蜒蜿蜒，其白色悬崖进入了蓝宝石海上。接下来是Sanany-sur-mer，一个由教堂尖顶和罗马式塔点缀的典型渔村。嗅闻你在市场奶酪周围的方式，观看渔民卸载他们的捕捞量，并在杜松子酒水域中浮潜。
洗过襟翼架，猫咪们在咖啡馆桌子和商店中融为一体，供应美味的奶酪，头脑，烤鸡和烤面石野蛮人。
然而，圣特罗佩偷了敏捷。它在20世纪50年代拍摄的名声感谢Brigitte Bardot，而电影明星，艺术家和音乐家仍然鼓励其HEDONICTIMISTELE。Saint-Tropez提供良好但非常昂贵的用餐在阴凉的老城区街道。尽管如此，不要在Des Lics的地方喝咖啡，在那里你可以在那里观看滚球运动员，并尝试在橙色开花蛋羹的地方海绵蛋糕。
名牌购物、海滨鸡尾酒和沿着别致的克鲁瓦塞特大道漫步是下一站戛纳的放纵之处。一个摇摇欲坠的老城在豪华游艇上滑向一个港口。对这位美食家来说，有趣的是，一些高档餐厅已经放弃了经典的法国菜，转而选择更有创意、更清淡的食物。wwwyabo2018一个很好的例子是Le Park 45.这家餐厅大胆尝试甜菜根和烟熏鲱鱼冰淇淋，以及茉莉花或柠檬草等亚洲风味的海鲜。
昂蒂布是另一个古老的里维埃拉海港，虽然它漫步的海事设施是中世纪，其最佳视线是毕加索博物馆。在所有的里维埃拉城镇，昂蒂布也许是最真实的根源。亿万富翁的游艇可能漂浮在港口，但当地人在其正方形和渔民中扮演丛林，每天早晨在马斯纳覆盖市场上销售他们的捕获。餐厅de培根同样是含蓄的。它于1948年在两张搁板桌上起家，如今因其清汤、小龙虾沙拉和简单的鱼肉而广受赞誉。
你还会发现，尽管邻近的尼斯拥有广阔的海滩、维多利亚时代的酒店和坐落在翠鸟碧海峭壁上的废弃城堡，但这里依然是一座普通的城市。尼斯是希腊人在公元前4世纪建立的，一直以来都是一个重要的港口，它与法国和意大利的贸易关系为它提供了遗产。漫步在英国人大道上，然后进入小巷，在这个悠闲而仍然居住的老城，似乎远离里维埃拉的闪光。洗过襟翼架，猫咪们在咖啡馆桌子和商店中融为一体，供应美味的奶酪，头脑，烤鸡和烤面石野蛮人。
马塞纳广场被漂亮的粉红色建筑包围，两侧是令人愉快的花园。更贴近现实的Cours Saleya以露天摊位为特色，出售从古玩到新鲜海鲜和切花等各种物品。当市场收拾完毕，欢快的酒吧和咖啡馆展开桌子，向你招手，让你进入一段悠闲的看热闹时光。简单的小酒馆La Merenda这证明了并非所有美味的里维埃拉食物都必须是花哨的:它的特色是法国南部的洋葱挞，塞满蔬菜和沙丁鱼，以及西葫芦花油炸饼。
在美丽的海湾上，可以俯瞰超级别致的费拉角半岛。然后开着发夹式的弯道来到中世纪的Eze山顶，在那里，金牛庄园(Chateau de la Chevre d’or)的米其林(Michelin)二星级餐厅将美味的食物与壮丽的景色相匹配。该酒店是专注于美食的罗莱夏朵(Relais & Chateaux)品牌的创始成员，所以它的美食餐厅是里维埃拉的机构，展示法国高级烹饪技术和口味也就不足为奇了。如果气氛不是那么虔诚，你会在享用完桃仁鹅肝酱和美味奶酪后舔手指。
里维埃拉(Riviera)和它的美食在摩纳哥(Monaco)达到了一个奢华的结局，摩纳哥是富人、皇室成员和吃得非常好的终极乐园。大多数餐厅都是高端的，可以俯瞰悬崖峭壁、阳光普照的公国和远处闪闪发光的地中海。wwwyabo2018最奢侈的是在Joel Robuchon餐厅在那里，一顿由法国最著名的在世厨师烹制的多道菜套餐要花费数百欧元。然而，你能吃到的是世界上最漂亮的沙拉、龙虾馄饨、奢华的皇家鱼子酱和鹅肝酱、令人惊叹的奶酪和甜点推车。坐在大厨的桌边，你还能难得地一睹米其林星级厨房的盛况。
其他朴素的豪华殿下可以享受蒙特卡洛的传奇赌场，甚至放松玫瑰沙龙上菜时，在汉堡上撒上鹅肝酱和红洋葱。在Cafe de Paris.穿过修剪整齐的广场，你可以一边吃着鱼子酱、喝着香槟，一边凝视着开着兰博基尼来的体育明星。
然而，你可以在高端的海景餐厅吃到令人惊讶的合理价格Le Vistamar.，两门课程米其林星级商务午餐，葡萄酒成本不超过普通的悉尼或墨尔本餐。Le Vistamar看似简单的海鲜菜肴是最好的沿着整个海岸线的最佳品味。
同样，你可以在朴素的宫殿对面折叠自己的角落。Castelroc酒店服务于摩纳哥美食，如富鳕鱼炖菜，巴比源（Ricotta--和菠菜和菠菜）或Pissaladiere，Riviera对披萨的答案，搭配沙丁鱼和焦糖洋葱。可口的。
细节
飞
阿联酋航空飞往悉尼和墨尔本飞往迪拜（14.5小时），前往尼斯（6.5小时）。看emirates.com/au
停留
蒙特卡罗艾尔米塔什酒店是欧洲伟大的传统酒店之一，拥有美好时代的豪华，壮丽的海港景色和几个优秀的餐厅。wwwyabo2018看hotelhermitagemontecarlo.com
Chateau de la Chevre d'或拥有37间客房和套房，散落在中世纪，山顶EZE，大多数都有光荣的里维埃拉景观，拥有四家顶级餐厅。wwwyabo2018看RELAISCHATEAUX.com/CHEVREDOR.
Brian Johnston旅行的礼貌访问摩纳哥，Silversea Cruises，Relais＆Chateaux和Driveaway Holidays。