这是名人巡游的赞助内容。
巡游远不止视线 - 这是所有感官的冒险。因此,通过这些区域特色菜,闭上眼睛,品尝地中海的美味本质。
目的地:克罗地亚
港口:杜布罗夫尼克
盘子:布鲁德

克罗地亚提供的最新鲜食材将您的味蕾治疗。
克罗地亚美丽的达尔马提亚海岸涵盖了Rijeka,Zadar,Dubrovnik和Split的风景如画的港口。该地区以其丰富的海鲜和地中海草药而闻名,例如鼠尾草,海叶,迷迭香,罗勒和橄榄。所有这些新鲜食材在达尔马提亚的标志性菜肴中结合在一起:一种称为brudet的丰富,慢煮的鱼(有时以菜单为brodet,brodet或brodetto)。
一个很棒的布鲁德(Brudet)是当天各种新鲜捕捞量产生的风味的交响曲,最好的味道展示了厨师在至少三种当地鱼类中融合和平衡口味的技巧,通常是蝎子鱼,僧侣和其他礁石物种 -再加上贝类,例如螃蟹,龙虾或Scampi。洋葱,西红柿和葡萄酒混合在一起,并配上玉米粥,这款诚实的渔夫的菜对于曾经在克罗地亚宏伟的旧城堡中居住的皇室精致。
目的地:意大利
港口:那不勒斯
盘子:披萨餐巾
直到您在其出生地的真正交易中,您才真正品尝过披萨:那不勒斯。您将在食品首都的烹饪香气中融合烹饪气味的诱人的香气,甚至在踏上岸上。
这是其最纯粹形式的披萨 - 只需面团,番茄酱,奶酪和罗勒,以意大利19世纪的皇后为玛格丽塔(Margherita)。但是不要将其误认为简单的菜;它的官方理事机构Associazone Verace Pizza Napoletana关于所有细节的成分,准备和演示文稿都有规定。底座必须仅通过手动制备,面团由精确量的面粉,水盐和酵母制成。只能使用新鲜的罗勒,特级初榨橄榄油,最好的马苏里拉奶酪di bufala和当地西红柿,并且必须在燃木烤箱中煮熟真正的披萨餐巾(因此,略带烧焦的壳)。规则是有原因的。您的第一次叮咬这个芬芳的杰作将使您永远宠爱所有较小的模仿者。
目的地:西班牙
港口:塞维利亚
盘子:玉米饼de camarones(虾油条)
塞维利亚是西班牙安达卢西亚地区的首都,是小吃天堂 - 一种永无止境的冒险,在迷人的,通常是家庭经营的小吃酒吧里贴在塞维利亚大教堂和皇家阿尔卡萨尔等建筑奇观中。
多亏了历史港口杰出的当地海鲜,大多数西班牙小吃菜单上的炸鱼菜肴明星 - 最美味的是玉米饼de camarones - 虾油条。将鹰嘴豆粉,欧芹,洋葱和微小的当地虾(Camarones)混合,然后用橄榄油炸成酥脆的咸味煎饼。这道菜很简单,可以展示鱼的新鲜风味,因此无法抗拒,以至于更大的共享拼盘似乎消失了,好像是用魔术消失了。订购更多,并用一杯安达卢西亚著名的本地饮料:雪利酒来补充他们的咸味。
目的地:法国
港口:好的
盘子:料理鼠王

在法国旅行时,这片丰盛的菜不容错过。
目的地:希腊
港口:卡塔科隆
盘子:Midopilafo

这种不容错过的希腊菜肴封装了海洋的味道。
卡塔科隆(Katakolon)是一个漂亮的希腊渔村,位于蓝宝石蓝色爱奥尼亚海(Ionian Sea)的海岸上,人口少,食欲大。在一个友好的海滨小酒馆中的一个明亮的遮阳篷下坐下一个座位,然后将其塞进了新鲜的菜肴,里面装满了只有几分钟的海鲜,距离酒店。Midopilafo(Lemon Mussel Pilaf)是柠檬味,柔软的米饭和丰满的完美婚姻,新鲜的贻贝,充满了大海的味道。品尝锋利的柑橘与奶油,奶油软体动物,米饭的丝质质地和贻贝肉的柔韧性之间的相互作用,以及当地葡萄酒和煮熟的希腊葡萄酒和希腊橄榄油的额外风味。
2020年的名人游轮为自己发现地中海的当地美食。有关更多信息,请访问Celebritycruises.com/au。