当您在时尚高端工作已有35年的时间时，您会怎么做，您有一天早晨醒来发现激情已经消失了？如果您是时尚零售商Robby Ingham，那么您会沉迷于健身，健康和预防医学的新热情。您与您的私人教练，前铁人三项教练基兰·巴里（Kieran Barry）一起开设了健身房和健康咖啡馆。您称其为井（聪明，那）。

您在菜单上阐明了营养方法：多吃植物，全谷物和豆类，最大程度地减少糖，选择健康的脂肪和优质蛋白质。您从南海岸的弯曲河冲浪小屋农场采购了许多食物。您开始说“健康是新黑人”之类的话。然后，您确保您在邦迪海滩（Bondi Beach）的心脏地带开放，这一切都很有道理。

空间

这就像悉尼最公共海滩上的私人海滨别墅，在阳光明媚的街上有桌子，里面有一个明亮的狗腿空间，里面衬有高对比度的艺术品和绿色植物的架子。它是#sobondi - 每个人都穿着健身装备，携带瑜伽垫，ip着“好果汁”或在笔记本电脑上工作。

食物

前Movida厨师Ivalu Otaiza和Surry Hills的White Taro的首席厨师Chantel Pham推出了繁忙的，五颜六色的有益健康的食物，以供邮政后的人群。咖啡馆最畅销的玉米和羽衣甘蓝油条（$ 19） - 不错但有点懒散 - 与haloumi，蘑菇，鳄梨泥和番茄搭配；和红薯煎饼配chia椰子酸奶（18美元）。

当然，早餐整天都在忙碌，因为在邦迪，您要么在裂缝中起床，要么在中午打sn。午餐是关于西葫芦面条，新鲜豌豆，芦笋，番茄奶油和薄荷香蒜酱的体育馆，配以柔软的63度鸡蛋（$ 16），或新鲜的芒果和绿色木瓜沙拉碗（$ 16）泰国调味料。柑橘腌制的鲑鱼和烤柠檬草鸡可作为蛋白质附件（$ 7）。

可爱的三重可可日志（5美元）既是素食主义者又是镁的来源：很高兴知道，但对于像您梦dream以求的脆脆的刺猬饼干一样无关紧要。

啤酒

出色的。来自达令赫斯特（Darlinghurst）的高档版咖啡烘焙厂的巴西豆都是杏仁和奶油，里面是咖啡拿铁，在短笛中散发着浓郁的嘴巴，尼加拉瓜豆用尼加拉瓜豆作为干净而醇厚的滤咖啡。您可以从椰子，杏仁，大豆，脱脂或全奶油牛奶中进行选择。另外，还有姜黄拿铁，有机茶项目茶和认真的好冰沙，可以用乳清蛋白，燕麦或种子来“增强”。

酒

是的，酒！对于那些认为一杯精良的葡萄酒比粘拿拿铁咖啡更好的人来说，这是一个巨大的胜利。该清单与Riverland的疯狂标签Delinquente酒庄一样简单，一只桃红葡萄酒和一颗红色，其诺言是“小批次，手工制作，单葡萄园和素食主义者”；再加上年轻的亨利·莱格和苹果酒。

AVO因素：以4美元的价格作为附加组件可用。

Caffe拿铁：$ 4。

听到：“夏天是我的季节。这使我进入了该区域。”

爱：一家咖啡，啤酒和葡萄酒的健身房 - 天才。

没有得到：为什么没有火车或电车去邦迪海滩。

分数：咖啡8/10;食物3/5;经验4/5。

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