| 地址 | 60公园街南墨尔本,,,,维多利亚3205 |
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| 营业时间 | L D TUE TUED-FRI;D坐了 | ||
| 特征 | 接受预订,商务午餐,退化,许可,素食友好,轮椅通道 | ||
| 价格 | 昂贵(主要$ 40) | ||
| 厨师 | Shigeo Yoshihara | ||
| 座位 | 12 | ||
| 付款 | Amex,Visa,万事达卡 | ||
| 电话 | 03 9696 0051 | ||
就像爸爸的摇滚广播电台一样,同样的黄金(炸)命中率逐年在天妇罗(Tempura Hajime)逐年出现,后者顽固地抵抗了新趋势。没有时间去淡入时尚,只有用餐体验降低到它的本质,直到备用且鲜明的房间,其12个座位经过了厨师Shigeo Yoshihara和他的Twin Deep Friers的训练。期望从一个纯净的生鱼片三重奏开始:也许是翠鸟,鲑鱼和古纳德,奶油酱,淡淡的李子酱,在一系列无可挑剔的轻巧,天妇罗棒的杂物之前的热身行为。他们可能从酥脆的芦笋和多汁的甜玉米开始,然后是整个大虾,在曲目变得更加混合之前。西葫芦片夹在辣椒和大蒜味的鲑鱼中;带有时髦海胆的扇贝;多里王国王在Shiso Leaf中护套。它总是以李子葡萄酒和苏打水的味觉清洁,然后是酸奶的果冻甜点,上面是葡萄和cointreau。但是,那么,无论如何,惊喜被高估了,对吗?
和 …如果开胃酒提出上诉,则有一个小的酒吧/候诊室。
低下
氛围极简主义者。
最好的位观看一位在尖头范围内的天妇罗大师。
最糟糕的位小而朴实的房间不会吸引所有人。