| 地址 | 60公园街南墨尔本，，，，维多利亚3205 |
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| 营业时间 | L D TUE TUED-FRI；D坐了 | ||
| 特征 | 接受预订，商务午餐，退化，许可，素食友好，轮椅通道 | ||
| 价格 | 昂贵（主要$ 40） | ||
| 厨师 | Shigeo Yoshihara | ||
| 座位 | 12 | ||
| 付款 | Amex，Visa，万事达卡 | ||
| 电话 | 03 9696 0051 | ||
在哪里和什么
大多数餐厅wwwyabo2018会注意，但有些人在聚光灯下更快乐。害羞而退休的天妇罗hajime于2007年开业，只有14个就座，是日本煎炸艺术的庙宇，尽管将其称为煎炸是对良好的tempura的空灵薄饼的损害。所有权的变化意味着Shigeo Yoshihara在2010年接受了ins绳，他一直保持着稳定的路线。如果您还没有经历过Tempura Hajime，那么该走了。
坐在哪里
天妇罗hajime潜伏在一个简单的木门后面，在一座安静的南墨尔本街上的一个不起眼的办公大楼。女主人会向您展示良好的内部圣所，这是一个平原房间，那里只有14个座位在弯曲的木制吧台上排成一列，Yoshihara在Yoshihara的后面从两个充满油的黄铜锅中工作了魔术。
什么时候走
星期二至周五中午2点；星期二至周二下午6点至10点。
喝
清酒和sho（一种清晰，蒸馏的精神）具有健康的表现；酒单是澳大利亚标签的最可预见的展示。
吃
一次被喂食一个杂物有些诱人。除了坐下来品尝之外，别人唯一的作用是在用碎daikon或Murray River Salt Flakes和Lemon Juice选择中的唯一角色。Tempura滚动电话包括蘑菇，上面放着切碎的大虾。一块淡红薯；以及西葫芦的横截面，部分挖空，充满了辣鲑鱼。完美的单虾。多里国王。芦笋的长矛。还有最启示的？一条领带，与一块紫菜（海藻）和海胆（Just Sublime）的扇贝之间的领带，以及一块甜而泥土的玉米粒。 Oh yes, and the freshwater eel. The set menu has its non-tempura bookends: sashimi at the start - a small selection of salmon and kingfish and a little tumble of hapuka anointed with plum sauce - as well as a small bowl of shredded chicken breast in a creamy sesame dressing. At the end arrives a gutsier collection of sushi, including smoky wagyu. Dessert comes after a refreshing shot glass of plum wine spritzer - a clean and cooling yoghurt pannacotta with muscatel grapes and a splash of Cointreau.
谁在那儿
饮食有趣的，热衷于与厨师互动。
何必？
体验油炸作为一种艺术形式。