Supermaxi

墨尔本菲茨罗伊北部的Supermaxi餐厅。
墨尔本菲茨罗伊北部的Supermaxi餐厅。图片:Eddie Jim

圣乔治路305号菲茨罗伊北维克3068

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开放时间 Tues-Sun下午5.30 - 10.30点
特性 接受预订,酒吧,BYO,家庭友好,无麸质选择,团体,许可,浪漫的第一次约会,轮椅访问
价格 中等(主菜$20-$40)
厨师 丽塔Macali
座位 80
支付 eftpos, AMEX, Visa, Mastercard
电话 03 9482 2828

在Supermaxi,披萨得到了所有媒体的关注。为什么不呢,它一直是城里最好的,饼皮薄而柔韧,配料——也许是带咸味的花椰菜和辣椒——选择和使用都很明智。不要错过大局。厨师兼合伙人丽塔·麦卡利可不是只会一招的小白脸。她的fontina馅的炸绿橄榄和多得可笑的花椰菜小花才是真正的意大利菜。意大利面可以让人洞察厨房的朴实美学——嚼得恰到好处的卡瓦泰利与富含番茄的牛肉肉酱相比,显得独当一面——还有日常食用的鱼,比如用平底锅煎炸的鲷鱼片,配上碎茴香、土豆和番茄。甜点是可靠的。意式奶冻配上巧克力和覆盆子酱,会很有活力。一致性是Supermaxi魅力的关键。服务在精致与温暖之间取得了平衡,房间的单色美观使它受到了带孩子的早起人群和有浪漫抱负的夜猫子的欢迎。

http://www.supermaxi.com.au/