阳光厨房审查

厨师特别鱼片辣椒油。
厨师特别鱼片辣椒油。照片:保罗·杰弗斯

9水生博士阿尔伯特公园,维克3206年

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开放时间 每日11.30 am-3pm;Sun-Thu 5.30 pm-10pm;5.30 Fri-Sat pm-11pm
价格 昂贵的(电源超过40美元)
支付 eftpos、美国运通、现金,维萨,万事达
电话 03 9682 5566

解决的四川山区的人都像重庆鸡之前,通过堆干辣椒和麻木针刺筷子花椒提取块油炸鸟,不会那么害怕铁板辣椒鱼在阳光下厨房,阿尔伯特公园的新高端粤语/四川餐馆。他们会意识到树皮是比咬,即使巨大的碗到如此之多的深红色炸弹笼罩的鱼,它就像一个以粮食评论塑料危机困扰海洋。

放松。服务器提出了铁板菜,停顿了戏剧效果(图片),然后让另一个服务员勺大多数空心辣椒和整个四川花椒。要是太平洋垃圾带是容易修复。或者是美味。下,ultra-tender鱼片热量和麻木的美味,但它是一个刺激,而不是杀人。如果有什么区别的话,肉是黄油,豆芽,黄瓜的茅屋土房下面的汤让人耳目一新。

这个复杂的优雅,和戏剧交付就是为什么您可能想要关注太阳的厨房。的阿尔伯特公园湖上上下两层楼的房子。这楼上的地区现在九个包间。低水平(以前藏玉)就是在新的行动下降,长毛绒地毯,linen-clad表显示有多少人最佳的应对精制dual-region菜单。

阳光厨房显示严谨在地板上,在厨房里。
阳光厨房显示严谨在地板上,在厨房里。照片:保罗·杰弗斯

当你进入,女招待在耳机指出要点:厕所在你的右边,坦克的岩石龙虾,准备发送,在左边。表服务员(复数)指导你选择哪两套筷子,黑色或白色,您将使用从共享盘和勇气,放进嘴里。他们提供热毛巾,顶针的茉莉花和杜松子酒鸡尾酒和经验丰富的坚果而解释富人和辣的四川菜和广东的微妙的刺激。

你会立即注意到Sun厨房可以昂贵。中国菜不是“昂贵”。没有人是开放的文化神话和误解。不,我们说的沼泽标准bleed-from-your-eyeballs昂贵的菜肴与订购整个288美元每公斤龙虾悉尼的伯特

在这里你可以活得像一个银行家在皇家委员会取得398美元帝国宝汤挤满了鲍鱼,关东大海参、鱼肚。在其他地方,有9 +得分和125美元的炒菜,鱼翅和燕窝。然而你之间价值上面,你的神,你的信用卡。

蟹肉炒牛奶加上干扇贝。
蟹肉炒牛奶加上干扇贝。照片:保罗·杰弗斯

但它是那么聪明,如果不聪明,不会去。厨师文斯陆的菜单可以奢华,但也轻,精致,可爱。冷冻丝带厚厚的半透明的绿豆面条是微妙的果冻蛇在激烈的振动,四川石油冲击的芝麻香和新鲜的绿洋葱。小长包礼物完美对称的捏,周围的肉汤辛辣的猪肉肉里面是微妙的,但粘性和海洋深处。

蔬菜部分隐藏一个强大的(non-vego)的明星水菠菜沐浴在柔和的鸡汤,布满整个大蒜烤到耐嚼的太妃糖和豆皮脆卷。烹饪是逮捕的克制和新鲜,。

撞你的两个省——辣的川菜和更熟悉的,温和的粤语——需要大量的齿轮开关,但它也提供了一些明暗。你愿意拯救微妙,飘渺的炸牛奶盘,一个毛茸茸的蛋清和牛奶煎蛋卷折叠通过叶的蟹肉和分散难嚼的条干扇贝,光菜的访问或使用它作为一个软着陆毕竟麻木香料吗?

Dongting-style扣肉腹部。
Dongting-style扣肉腹部。照片:保罗·杰弗斯

菜单的巨大的宽度允许无数混合和匹配的方法。我不会说的完全独立的菜单(还)热锅,也不像袋鼠更前卫的菜肴。但我可以告诉你的甜,凝胶状的,Donting-style炖猪肉肚子五香料共鸣,层状在新鲜枯萎蔬菜在厨房里给了足够的信心让我好奇。

服务是细心和丰富。站座位推,餐巾卷。尽管如此,知识可以通过死记硬背的感觉。我们告诉我们订购太多(有用的),但没有什么菜最好两人或他们超出了菜单说。但不可否认的是,这是一个刺耳的音调来找到那些口味明显。金叶子斑点太用力osmanthus-tea-flavoured果冻不提升这家餐厅高于同行。但是个酒水单,严谨在地板上,在厨房里做的。

素食者很多,但看semi-vegetarian菜有肉的培养基配方。

饮料图书馆的热销国际葡萄酒比赛398美元的汤。

成本点心18美元,电源38 - 60美元。

专家提示:你需要至少四人吃广泛。

的首选菜:铁板鱼片在炎热的辣椒油(58美元)。

sun-kitchen.com