堪培拉泰晤士报2013年前20家餐厅：第4号wwwyabo2018

Silo在十多年前开业，当时好面包在堪培拉确实很少见。硬皮，质地奇妙的东西是一种乐趣，仍然是堪培拉最好的。

但是这个地方更多。开放享用早餐和午餐，专注于大部分欧洲长方形，带有真正的奶酪室，您可以依靠筒仓在每次访问时都感到惊讶和刺激。也许这只是一杯咖啡和类似珠宝的蛋art片，或者是那种面包的冬季栗子汤，但是很难离开这个地方，除了被您吃过的食物复活和兴奋之外，很难感到。

图卢兹香肠和牡蛎是一种经典的浅色组合，并带有一小堆Witlof。盘子大小的披萨具有极简主义的浇头，例如蘑菇和蓝纹奶酪或辣椒果；土豆和凤尾鱼从烤箱里起泡，辣椒和香肠管道煎蛋卷散发了一天的轰动。经常有一道慢煮的菜，也许还有鱼，还有一系列奶酪 - 蓝色，烤肉，母羊和山羊。

简洁的葡萄酒清单很棒，遍布澳大利亚和欧洲鲜为人知的制造商，所有这些都与食物和所有玻璃杯都相匹配。

原始的橙色和绿色瓷砖留在外面，在条带上标记筒仓，闪亮的混凝土和木桌充满了熙熙sp的空间。这里的服务通常是专心且信息良好的，即使有时在忙碌的时候有些分心。

如果您只在此清单上的一个地方吃饭，将其制成筒仓，不要没有面包去回家，也许是焦糖布鲁莱蛋t，一个完美成熟的法式洗皮，或者是从柜台上包裹的零食中的biscotti。

http://www.silobakery.com.au