当一家咖啡馆出现在养老院的一端，招待年轻人和老年人时，一件非常美好的事情就发生了。Shuk Elizabeth Bay并不属于某个特定的部落，这一事实似乎也对文明产生了影响。这里没有困扰着这么多咖啡馆的竞技运动休闲游行，也没有连续数小时坐在笔记本电脑前让公司破产的习惯。相反，人们聚在一起聊天，吃东西，喝饮料。他们对年轻人和老年人都很好，互相抚摸对方的狗。这是一个奇迹。

空间

橡树和木槿沿着院墙层层叠叠地生长，仿佛你身处热带腹地某个古雅的小村庄。你真没有。相反，你只需要从国王十字街的主干道上往下坡扔一块瑜伽垫，就可以藏在特雷巴莎豪华退休度假村(Trebartha Luxury Retirement Resort)绿荫密布的飞地里。

这里不太可能是开咖啡馆的地方，但Shuk(“摇”而不是“剥”)已经取得了巨大的成功，满足了这个特权社区的所有要求。这个摇摇晃晃的角落里充满了光线，摆着几张圆桌和几张方桌，一个忙碌的后厨房，摆满烘焙食品的货架，还有一间隐藏的私人房间，感觉就像被单独监禁一样。

食物

Bondi深受人们喜爱的以色列和中东咖啡馆有一个行之有效的模式，可以很容易地移植到E/Bay:由活泼的年轻员工把面包、蘸酱、鸡蛋、三明治和面包卷一盘盘地端上餐桌。

德国厨师桑切斯(German Sanchez)在视觉上给这道菜增添了巨大的吸引力，他的双人以色列早餐(23美元)看起来就像两位老奶奶为了谁能给你吃而争吵的结果。大盘子里放满了各种各样的鸡蛋，还有几罐鳄梨、鹰嘴豆泥、沙拉、格兰诺拉麦片，还有——我都数不清了，都太多了。

此外，你几乎不可能错过shakshuka(17美元)的烤鸡蛋，这种鸡蛋裹着浓郁的番茄酱、红辣椒、甜香料、香草和橄榄，旁边放着酸面包。附加的食物包括切片sujuk(干辣牛肉香肠，4.5美元)、西班牙香肠、haloumi或蔫甘蓝。

鹰嘴豆泥口感丰富，坚果味十足，在辣味羊肉碎、松子和泡菜(20美元)周围形成了一个金色的池塘，还有蓬松的白色圆面饼等在旁边。

事实上，Shuk自己的Bondi面包店的面包非常好吃，你不会有空间放任何甜食。只是开玩笑。甜甜圈(3美元)是撒满糖的怀旧之情的金色枕头，而传统的小点心(2.5美元)就像一袋又肥又甜的痛苦巧克力。

咖啡

咖啡豆来自北岸历史悠久的海湾咖啡烘焙公司，丰盛、直截了当地烘焙后的拿铁咖啡带有令人愉悦的可可口味。

饮料

考虑到人口统计数据，从一杯浓缩马提尼到一杯好喝的茶，都可以，但你不能假设谁喝的是什么。有些老人会一直坚持到太阳升起才会点设拉子酒，祝他们好运。

爱的老人家，小孩和毛茸茸的朋友们轻松友好地混在一起

没有得到我煮熟的鸡蛋上的灰色环，是煮过头的明显标志，也是罕见的失败。

素食主义的因素大量的素食选择，包括用茄子代替鸡蛋的沙克舒卡。

无意中听到“这对一个人来说太大了。”“不,它不是。”

拿铁咖啡$ 3.50 / $ 4

https://www.shuk.com.au/