深褐色一点也不褪色。乍一看，与简洁但阴暗的木材和柔和的内饰相比，这种味道的闪现似乎不太可能。不过，Martin Benn主厨在尺度、质地和调色板上戏谑地(而且是专家的)调情——高度现代、受日本影响、具有原创性。三种寿司握寿司搭配三种美味可口的果冻;和牛配板栗蘑菇奶油，配上一堆松脆的konbu鸡冠和炸土豆片——这一美味的组合尝起来就像迷你的盐醋片。由木薯脆片、葛缕、山羊奶酪和清酒混合而成的四种不同寻常的菜肴构成了一道令人眼花缭乱的素食菜肴。侍酒师Rodney Setter非凡的葡萄酒知识是不可错过的，同样不可错过的还有柚子和白巧克力冰淇淋等带有紫罗兰和玫瑰香味的甜点。

葡萄酒:令人印象深刻的世界葡萄园之旅，在意想不到的地方(如中国和日本)停留;26靠杯子

还有，注意品茶活动。

http://www.sepiarestaurant.com.au/