
地址 | 300史密斯圣collingwood那vic.3066. |
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有七个厨师挤满了圣克里克辛的小厨房。不可能计算他们对个人空间的分配。它肯定是挤压。如果他们是农场动物PETA会出现前面的挥舞着标语,但害怕不是:酒吧的另一边的生活是彻头彻尾的桃子。
圣克里普丁属于新品种的餐厅。严重的现代食物,一个臀部,但不是太设计师 - Beholden Fit-Out,而且没有普遍地将人们拒绝被称为精致的用餐。
它很认真,但保持幽默感。这是服务员期望对食物的漏洞有关食物的问题。他们可能会失望的是不要在骄傲的精品葡萄酒名单上阐述我想度过严肃的时间来令人难以置信的滴水。

但肯定有很多让它接地:酒吧,这也是吃的很棒的地方,山羊在水龙头上。那些服务员,一个男人(和一个单身女性)在伪装快乐的非正式性的伪装中斗篷。和音乐,一个尼克洞穴的Gen-x怀旧混合,信仰不再和流行。如果有人失控并开始谈论传染措施,他们会破解大枪:10cc的我不恋爱,和史德尔斯'金黄色。
这是一家厨师自己的餐厅双头标题,由前新闻俱乐部主厨Joe Grbac和Scott Pickett带到史密斯街。Pickett还合作了诺斯特雷的诺斯特雷(中产阶级的Vue de Monde''Pal呼叫它),两者之间有很多相似性,包括食物态度 - 一个浪漫的捣碎的褐色现代美学和经典的法国技术 - 和钱包友好的价格。
有一个小的精选节目的事情 - 牡蛎,一些粗暴,一些特征 - 但是真正让我在制动器上猛击刹车的第一件事,通常是现代菜单 - ese,''毛皮鸡蛋,蘑菇,巴马干酪,山羊的凝乳和山羊黑米''。翻译:一个软荷包蛋和帕玛森萨布顿滚滚炒蘑菇,山羊凝乳和蘑菇海绵上的蘑菇海绵与喘气的米饭爆炸般的米饭和凝胶米饭爆炸的巴马干酪的爆炸爆炸。
'shroom蛋糕是启发。它看起来像Sea Flotsam,并证明了一个辉煌的超级席位,用于泥土/丰富的口味,将其与整体美味的咸味。
今年的盘子?很可能,除了一件事。我不是故意对镇静的人来说,它真的有一个脸为无线电,特别是在其超级模尔菜单队友旁边。鸭子几乎太漂亮了,带有一个混合的腿部喉咙,切片的乳房和鹅肝的肝脏粉红色吐满西雀,周围被粗犷和翻转各种各样的布鲁塞尔芽叶和甜菜根,不同条纹,Zippy cumquat凝胶和盐燕麦。他们是熟悉的口味,以非常有趣的方式拉在一起。
如果你认为鸭子三种方式很好,你应该尝试羔羊四种方式,包括一块神话般的迷人肩膀,带有粘稠的柔软,焦糖的脂肪 - 羔羊的皱纹裂纹的猪肉裂纹。骑在羊背上的好奇的马铃薯脆吹气应该得到自己的提。问服务员 - 他们会为此做好准备。对于任何关于泛油炸的John Dory Readet的问题,它是黑暗和喜怒无常的凤尾鱼 - 红葡萄酒 - 香醋备份,包括红葡萄酒 - 荷叶普章鱼和由Cephalopod的烹饪汁制成的凝胶。有趣的是,我不会说烤花椰菜的一侧,用沉重的手在石榴糖蜜上,侵入了廉价的古龙水。
他们喜欢甜点中的蔬菜。不再革命性,但非常有趋势。我通常不是一个粉丝:经常在吃的时候,他们就像大卫贝克汉姆打开嘴巴说话。然而,我有一个好的权威,而且,胡萝卜和八角茴香是珠宝,而美国牧场 - 盐渍山碎碎片与枫树的黑暗蜂蜜色调,慕斯的南瓜霜和贝壳和鲍勃包括结晶南瓜种子 - 味道味道鲜美。
我很高兴咆哮,但缺乏空间。在曾经是Cavallero的东西,他们为一个适度的50座位,旨在为一个良好的当地餐馆和疯狂黯然失色。
幸运的是我们。
低下
最好的一点点食物,价格,大气
最糟糕的一点点现在预订桌子
去盘子南瓜,山核桃,枫树和奶油芝士
酒单聪明,有趣,精品,欧元倾斜
我们喝醉了Pepiere Muscadet(卢瓦尔河,法国)13美元,玻璃
素食一个开胃菜,一个主人,一个主要
饮食gf迎合了
服务娴熟
价值好的
噪音是的,但这不是太麻烦了
停车处街道
Twitter:@larissadubecki或电子邮件:ldubecki@fairfaxmedia.com.au