Parramatta。哎呀，它完成后会很好。麦格理和达西街上的高速公路还有更多的人，而不是西装的人。

32亿美元的Parramatta Square是一个在此前的前后，一个半景观和餐馆内衬，另一个半建筑工地。wwwyabo2018

但生活还要继续。办公室正在开放，餐馆回到商业，有一天，Ruse wwwyabo2018Bar和Brasserie旁边的飙升飙升塔楼将打破飞行路径天花板，90楼。

与此同时，诡计对全能和情感开放。餐厅的设计拥抱在户外，自动百叶窗，风扇和绿色植物准备根据需要部署。

两顿用餐室 - 啤酒和酒吧 - 在开放式厨房周围慷慨间隔，保罗凯利设计让人放纵，而是通过澳大利亚动物群的颜色来吸引人，并悬挂着一些相当迷人的柳条吊灯。

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就像它的CBD堂兄弟一样，Ruse也牢牢瞄准了高管阶层。因此，大厨杰伊·饶(Jay Rao)因其在伯特餐厅(Bert’s)和百福餐厅(Momofuku Seiobo)磨炼的烤、烤、烤和熏制能力而被猎头挖走也就不足为奇了。

这家巴斯克柴火烤炉餐厅的菜单上列出了五种不同的牛排，其中包括一份2GR全血和牛战斧牛排，每公斤售价230美元(约合每公斤230美元)，得分超过9分。

当然，有海鲜，您可以从Northde Seafood供应商处进入整个John Dory，Oysters和Crabs的一件事。

这场瞄准会自动导致订购泥浆螃蟹的必备开胃菜（每次9美元）。这是一种立即对新鲜和护理的声明，烤的手指，房屋出炉的Focaccia坐在毛茸茸的蟹蛋羹，新鲜挑选的肉和一个葵花籽花瓣上。

当人们知道如何使用烤架的时候，就会发生一件事——不是为了做一个时髦的声明，而是为了通过适当的温度、时机、转动和信任来加强那里的东西。

Rao在乔萨斯特木燃烧的烤箱/烤架中烤了他的虾，直到用焦炭刺入，然后用Espelette Pepper尘埃和藏红花Aioli的水坑擦拭。他们的味道像虾常吃;这就是说肉和激烈。

同样，250克南部的草喂苏格兰群岛（48美元）带有枯萎和烟熏。这是餐厅牛排，而不是牛排牛排，用牛排般的牛排，然后用牛排般的英国菠菜和战士般的蔬菜混合，但胖胖的多汁肉胜利。

一边是一堆木制泼氏辣椒在榛子（12美元）下扔在雪利酒醋中，这将与任何事情一起去，包括烤耶路撒冷朝鲜蓟（45美元）的那个好看的约翰杜里奇我必须来回来。

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作为甜点，Rao准备了一个小时候吃过的印度/斐济蛋糕，用柔软的粗面粉垫着，外面裹着深色烤味的椰子(18美元)，还有一勺雪白的椰子冰淇淋。只是华丽的。最终感觉很轻而不是很重，但这可能属于自我欺骗而不是事实。

音乐有点差点是赔率 - 好像你在伊维萨岛的池畔迪斯科舞厅 - 但客户 - 第一服务是愉快的，RAO与直觉和技巧提升一些非常好的产品。

这一切都是让诡计在邻居完成renos时做生意的好地方。

低下

诡计酒吧和啤酒馆

地址:地址:帕拉马塔达西街12号帕拉马塔广场02 9169 0835rusebarandbrasserie.com.

素食：专门的素食和素食菜单可要求。

饮料：经典鸡尾酒和鸡尾酒;几瓶啤酒，16度的杜松子酒单，以及澳大利亚/意大利/全球的19杯葡萄酒单。

专家提示:停车是有问题的，但Parramatta Rail Station就在隔壁。

特里·杜拉克是悉尼早晨先驱和高级评论家yabo亚博主页良好的食物指南。这个评级是基于这yabo亚博主页良好的食物指南评分系统。

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