人们喜欢把名人从神坛上拉下来，当你是名厨时，你最好把你的脚站稳，准备好接受打击。

在网上阅读关于Riverbar & Kitchen的公开评论时，我突然意识到许多人都在对厨师进行抨击(与彼得·沙利文共同拥有的是马特·莫兰)，而且，他们抓住了抨击他的错误矛头。

顾名思义，这是一家酒吧。这不是艾瑞亚这都不是廉价的艾瑞亚这是一个有食物的酒吧。从我最近的经验来看，这是一个有美食的酒吧。yabo亚博主页是的，还有改进的空间。我想酒吧里的一些食物可以便宜一两美元。即使是在这样一个悠闲的地方，工作人员似乎也有点太……模糊了。但它可以说是这条河上最好的休闲地点之一，可以用来吃午餐或下班后喝一杯。

当然，在周五的午餐时间，餐厅里一片熙熙攘攘，人群分成两半，一边是可以俯瞰水面的户外桌子，另一边是室内桌子，室内的航海装饰接近过度主题化，但却及时停了下来。

食客在吧台点餐，记下桌号，等服务员把菜端过来。事实证明，这是相当快的。

菜单分为酒吧食品(供应到晚上11点半)、少量披萨、沙拉和主菜。至于液体饮料，有一小部分鸡尾酒、几罐潘趣酒和桑格利亚汽酒，还有一份相当普通的酒单。有趣的是，菜单上没有列出一种啤酒，尽管它们肯定在某个地方。

从酒吧菜单上看，大虾“爆米花”是更诱人的鸡块，配上烟熏的、均衡的墨西哥辣椒蛋黄酱，而雪蟹滑块和腌玉米片是完美的草料大小，面包像枕头一样松软，螃蟹和咸菜咸甜俱全。

从主要的选择来看，羊小腿派超出了预期，酥皮金黄酥脆，里面的肉散开——嫩嫩的沐浴在浓郁的肉汁中。它配有一小碟烤蔬菜——紫色小胡萝卜和小瑞典菜。芭拉也很好吃，煮得很好，配上五香茄子和脆土豆。

通常情况下，我不会在这种以酒吧为主的休闲餐厅点甜点，但主菜的质量让我停下来思考。宾果!巧克力翻糖和Lick香草冰淇淋一起吃，用勺子挖开后，里面会渗出热液体，虽然巧克力味浓郁，但并不让人腻。百香果挞也令人印象深刻——丝滑而漂亮。

虽然对Riverbar & Kitchen的大多数负面评论似乎都是关于食物的，但对我来说，缺乏的是酒吧而不是厨房。如果酒单上还有精酿啤酒单，那就太好了。

我认为布里斯班的饮酒者足够老练，在饮酒方面会有更多的挑战。