芥末爆米花

默多克食谱文章铅 - 狭窄
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困难
简单的
饮食
不含鸡蛋

来自Good Food Collecyabo亚博主页tion的食谱。

原料

80毫升(2 1/2 fl oz/1/3杯)花生油

115 g(4盎司/1/2杯)爆米花内核(爆裂玉米)

1茶匙海盐

40 g(1 1/2盎司)黄油

3茶匙芥末酱

2茶匙施法者(超细)糖

方法

1。用中火加热大锅中的花生油。将一些爆米花仁放入油中:如果它们旋转,油就足够热以烹饪爆米花。加入内核和盐,并盖上锅盖。

2。当您开始听到玉米弹出声音时,偶尔摇动锅,直到弹出增加,然后急剧减慢。从火上取出,但要保持盖子的盖子,直到弹出完全停止。

3。同时,将黄油融化在一个小锅中,然后搅拌芥末和糖。

4。将爆米花倒入一个大碗中。淋上一半的黄油混合物,扔掉,然后加入剩余的黄油混合物,并在需要时用更多的盐调味。温暖。