移动杰米奥利弗。这是三个亚洲灵感的素食晚餐（和一份甜点），您将在桌子上持续15分钟。
大豆烤的西兰花绿色咖喱
烤西兰花时会有一种美妙的坚果味。配上这道泰国绿咖喱，这顿简单的晚餐味道浓郁。冷冻毛豆可以在超市或亚洲食品杂货店买到，而且可以在家里的冰箱里保存很长时间——只要拿出你需要的量，从冷冻中取出来煮就行了。
配料
用大豆烤西兰花
220克broccolini
1汤匙向日葵油
2汤匙轻酱油
1汤匙芝麻
为绿色咖喱
1汤匙向日葵油
2瓣大蒜，去皮和粉碎
4葱，大致切碎
2汤匙冷冻或新鲜的花束eDamame豆
1汤匙泰式绿咖喱酱(确保纯素)
400ml可以椰奶椰奶
一大把香菜叶子，粗略地撕下来
1个红辣椒，等待并切碎
方法
1.将烤箱预热至200℃。
2.将花椰菜放在烤盘上，淋上橄榄油。用糕点刷在西兰花上洒上酱油，然后撒上芝麻。烤12分钟，直到花椰菜变软，芝麻被烤熟。
与此同时，准备绿色咖喱。在中等热量中加热大型加热器中的油，煮大蒜，葱和射灯豆2分钟。搅拌泰国绿色咖喱酱并倒入椰奶。煨10分钟，偶尔搅拌。
4.关火，拌入香菜和辣椒。
5.从烤箱中取出烤的西兰花，放置在绿色的咖喱上。发热。
供应慷慨地
泰国石油
让你的经典凉拌卷心刀泰国扭曲。食品室成分制作一块烹饪酱，这是美味的脆脆，生蔬菜。
配料
4 TBSP光滑花生酱
1汤匙黑酱油
1个红辣椒，等待并切碎
1个葱，切成精细洋葱
2个胡萝卜，剥皮和切成薄片
1个红色辣椒，树脂和切成细
1个红洋葱，去皮切成薄片
1个绿色苹果，芯片和切成薄片
¼小红甘蓝，切成丝
方法
1.在一个碗里，将花生酱和酱油与100毫升冷水一起搅拌至光滑。拌入辣椒和葱。
2.在一个服务碗中，将胡萝卜，红色辣椒，洋葱，绿苹果和白菜折叠在一起。
3.倒入花生酱并搅拌直至蔬菜均匀涂层。
供应4.
咖喱面
这些面条完美地平衡了热量、香料、奶油和风味。
配料
1汤匙向日葵油
2个红辣椒，依赖和切碎
2cm姜，去皮和磨碎
3瓣大蒜，去皮和粉碎
1茶匙中式五香粉
1汤匙生抽
4根葱，切碎
1胡萝卜，去皮，大致切片
6糖豌豆，对角线减半
1个红色辣椒，树脂和切成细
400ml可以椰奶椰奶
1汤匙光滑花生酱
300克软面条，根据包指示煮熟（确保无鸡蛋）
½坚持不安的石灰汁
少数香菜叶，大致撕裂
方法
1.在中等热量中加热大锅中的油，然后扔进辣椒，姜，大蒜，五种香料，酱油和三个春天洋葱。搅拌2分钟才能注入油。
2.将热量增加到高，扔进胡萝卜，糖豌豆和红色辣椒，然后搅拌炒2分钟。倒入椰奶并搅拌花生酱。搅拌合并并煨5分钟，经常搅拌。
3.小心地加入面条，搅拌，再煮4分钟。
4.从热量中取出并挤在石灰汁上。与香菜叶和剩余的春天散布。立即服务。
供应慷慨地
烧烤的热带水果（椰子石灰浸没）。照片：丹琼斯
烤菠萝，香蕉和芒果串用椰子和石灰浸
用这些果味烤串品尝热带地带。新鲜水果在这里最佳工作，因为它们比罐装或冷冻的同行更坚定。如果你使用木串，将它们浸泡在水中约10分钟;或者，使用金属串。
配料
1个小菠萝，去皮和切成5cm条带
1个芒果，去皮去核，切成小块
2香蕉，去皮，厚厚的切片
150ml罐装椰子霜，冷藏
Zest和juice为1个未授权的石灰
100ml橙汁，冷藏
1 TBSP Demerara糖
方法
1.把菠萝、芒果和香蕉分别插在烤肉串上。
2.加热烤盘（或烧烤）直至热，然后将水果串放在锅上。煮4到5分钟，偶尔转动。
与此同时，椰子膏，石灰Zest和果汁和橙汁搅拌在一起。倒入一个小碗。
4.小心地把烤盘从火上移开，在水果串上洒上糖。趁热和凉水一起食用。
供应4.
这是一个编辑的提取物预算上的15分钟素食主义者By Katy Beskow由Hardie Grant Books $ 29.99发布，并在国内提供商店。摄影©Dan Jones。