香草李子布丁

香草李子布丁。
香草李子布丁。照片:Domino Postiglione

一款华丽的秋天甜点与睫毛糖剧智的甜美李子。

原料

800g李子,减半和播种

1个香草豆,分裂

200克蓖麻糖

2个蛋

2汤匙自养面粉

2汤匙普通面粉

2 TBSP Cornflour.

睫毛膏,服务

方法

加热烤箱到180℃。轻轻润滑六杯容量的烤盘。结合李子,香草豆,100克蓖麻糖和1/4杯水在平底锅中,带到沸腾,然后减少热量,煮5到六分钟。

取出香草豆并将李子混合物转移到烤箱中。在带有电动耳机的碗中击败鸡蛋,直到厚苍白。逐渐加入剩余的糖并跳动。将面粉筛选和折叠成蛋混合物。

在热李子上均匀涂抹,烘烤35-45分钟或直至金色,并在用蛋糕串测试时煮熟。用睫毛糖蛋白服务。