方法

1.烤箱预热到180°C(350°F/Gas 4)。在两个烤盘上铺上烤纸。

2.将面粉、泡打粉和海盐过筛到碗里，然后加入罂粟籽、芝麻籽和胡椒粉搅拌。用指尖轻轻揉搓黄油，直到混合物看起来像细面包屑。

3.在中间挖一个井，然后往井里加入冰水。首先用平刃刀，然后用手搅拌，直到面团变硬，必要时再加一点冰水。注意不要搅拌过度。

4.把面团揉成一个粗球，然后切成两半。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏。

5.把另一部分放在两张烤纸之间，直到2毫米(1/16英寸)厚。用一个6厘米(2½英寸)的圆形切刀，从面团上切出圆形。放在烤盘上，用叉子刺穿。用剩下的面团重复上述步骤。把所有的废料重新卷起来，切成圆形。

6.烤20-35分钟，或者烤成金黄色。转移到钢丝架上完全冷却。

7.二籽饼干可以保存5天，储存在一个密封的容器中阴凉的地方，或者可以在一个密封的容器中冷冻长达8周。