这是一个简单而诱人的食谱，它是根据受欢迎的加利福尼亚寿司卷改编而来的 - 很容易放在一起，最好在海边食用。
原料
1杯寿司米饭
1¼杯水
海盐
1茶匙烤芝麻油
1汤匙mirin或糖
2汤匙米醋
1茶匙酱油
1茶匙磨碎的生姜
½丁香切碎的大蒜（可选）
1个柠檬皮
2汤匙切碎的薄荷或香菜
1汤匙烤芝麻种子
¼杯红辣椒，播种和切成丁
4张诺里
½鳄梨，切成薄片
1个小黄瓜，切成薄片
3个葱，切入
长而细的股
方法
通过彻底清洗米饭并排干米饭。将水，少许盐放在锅中，煮沸。盖上盖子并在低处煮15分钟。从火上移开，盖上盖子，覆盖5分钟。
将油，mirin，醋，酱油，姜和大蒜混合（如果使用糖，将其溶于小锅中）。将温暖的米饭放在一个大碗中，倒在醋混合物上，然后用切割的笔触折叠。同时捕捉米饭（用另一只手或抓住助手）以迅速冷却。
冷却后，将其折叠在柠檬皮中，新鲜的草药和辣椒。
将Nori对角切成两半，以便有两个三角形。将一汤匙的米饭填充在一个三角形的中央。进入米饭，压一些鳄梨，黄瓜和葱链。
要包裹，将批次放在手掌中，将其带入米饭的范围内，然后用另一个角落覆盖它，直到牢固地用圆锥形形状牢固。
如果这太难了，只需将米饭堆放在两片牛片之间，然后切成四片即可制作三明治。更简单，将所有成分放在碗中，撒上切碎的诺里或gomasio（烤芝麻盐），放在桌子中间，看着它。
“ itadakimasu”（感谢您要吃的食物）。
日本祝福。
服务
用作牛肉片的碗中的沙拉，或者将其制成锥形包裹。
制作8个圆锥