Kipflers只是一个非常美味的土豆，尤其是当他们年轻而煮沸时。
原料
1公斤小的kipfler土豆，洗净，皮肤上
100克无盐黄油
小束香菜
5个凤尾鱼圆角
1个柠檬
海盐品尝
1茶匙地面黑胡椒粉
方法
1.将一大锅水放在炉子上，煮沸。加入几块海盐，然后将kipfler土豆煮沸约20分钟，或直至变嫩。
2.将黄油放在碗中，使其变软。切碎欧芹和凤尾鱼圆角，然后用微型平台去除一个柠檬的皮。将切碎的凤尾鱼，欧芹和柠檬皮加入黄油，加入一小撮海盐和一茶匙新鲜的黑胡椒。很好地混合黄油。
3.当土豆变软时，将它们排干并放入菜肴中。加入调味黄油并充分混合。
这种调味的黄油也随之而来彼得·吉尔莫尔（Peter Gilmore）的烤羔羊烤架。