斑点迪克

默多克食谱文章铅宽
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饮食
坚果

果味布丁。

原料

1¼杯普通面粉

1½茶匙发酵粉

½杯糖

1½茶匙地面姜

2杯软面包屑

½杯苏丹斯

¼杯葡萄干

1½杯(120克)切碎的Suet

2茶匙精细磨碎的柠檬汁

2个鸡蛋,轻轻地击败

1杯牛奶

乳蛋糕或奶油服务

方法

1。用熔化的黄油或油刷1.5升能力布丁蒸锅。用烘烤纸,润滑脂纸。润滑一块大片铝箔和大片油脂纸。将纸张放在箔上,涂上衬垫,并在中心褶皱。将筛子,烘焙粉,糖和姜甜,煮成一个大碗。添加面包屑,苏丹纳斯和醋栗,素质和rind。用木勺混合。

2。结合鸡蛋和牛奶,加入干成分,混合良好。勺子混合物加入制备的布丁蒸笼中。用润滑的箔和纸盖,润滑衬里。将盖子放在箔上,用绳子伸出夹子并牢牢固定。

3.如果您没有盖子,请在箔上放置一个褶皱的茶毛,并将其牢固地系在盆地的唇部下方。将茶杯的四端结合在一起,形成将盆地降低到锅中的手柄。

4。将盆地放入大型锅中。小心地倒在锅的一侧倒入盆中的一侧。煮沸,覆盖并煮2个半小时。不要让布丁煮沸干燥。用布丁厨师补充沸水。突出到供应板上,切成薄片并配上温暖的蛋羹或奶油。