杏仁具有质量蛋白质，有益的单饱和脂肪，而不是胆固醇的jot。与其他坚果相比，杏仁赢了：天生具有许多微量营养素，尤其是钙和优质纤维 - 当它被卡在牙齿之间时，您可能会锻炼它们。
原料
½包装荞麦面
1/3杯杏仁黄油（注意：我喜欢制作自己的杏仁黄油，但也可以在超市和健康食品商店购买）
1汤匙橙汁
1汤匙稻糖浆或枫糖浆
4张烤诺里海藻
½鳄梨，切成长条
1个胡萝卜，切成长条并变白
4芦笋长矛，烫金并保持完整
1个小黄瓜，一半，将种子切除并切成½厘米条
5个春洋葱，花了一分钟
½杯腌制的姜或莳萝泡菜
¼杯新鲜的薄荷叶，洗净并左
方法
烹饪面条：从包装包中取出，然后将它们绑成3个小束，一端用棉线绳，距捆绑包的末端约2厘米。
将一大锅水煮沸，掉入面条，将绳子绑在锅手柄上。煮面条，直到“ Al Dente”，以确保它们在烹饪时分开。在冷水下轻轻沥干并冲洗。排干并放在干棉毛巾上。用一把锋利的刀修剪成绑的末端并丢弃（它们会张开且令人讨厌）。
将杏仁黄油与橙汁和米饭糖浆混合，搅拌至奶油。搁置。
将一张Nori（闪亮的一面）放在竹寿司垫上，将面条平放在Nori上，将2厘米的Nori裸露在您的侧面。沿面条散布一条细的杏仁黄油。然后加入鳄梨，胡萝卜，芦笋，黄瓜，葱，腌姜和新鲜的薄荷叶。
使用寿司垫作为指南，将Nori滚动在面条周围并填充，并在滚动时轻轻按下。用几滴水密封。
服务
用一把锋利的刀将Nori切成4块，然后放在盘子上。在室温下食用。