方法

将葡萄干放在一个小碗里。倒在朗姆酒上并留出（在室温下）几个小时或过夜。排出葡萄干并保留朗姆酒。

将烤箱预热至150℃。润滑烤箱 - 方形或圆形 - 深深地测量至少5厘米，约25厘米。

放一层羊角面包碎片，撒上葡萄干，添加另一层羊角面包，然后葡萄干等。储备少数葡萄干撒在上面。

将牛奶，奶油，盐，香草豆和保留朗姆酒煮沸到煮沸的平底锅中。从热量中取出并丢弃香草豆。搁置。

在一个大碗中，将鸡蛋和糖一起搅拌，然后慢慢倒入牛奶混合物中，不断搅拌。

小心地将蛋羹倒在羊角面包上，撒上保留葡萄干并烘烤一小时，或直到截至截止扣。

配上奶油或冰淇淋。