
来自Good Food Collecyabo亚博主页tion的食谱。
原料
150克(5½盎司)无盐黄油,切碎
200克(7盎司)黑巧克力片
185 g(6½盎司/1½杯)自我升级面粉
30 g(1盎司/杯)未加糖的可可粉
285 g(10盎司/1¼杯)施法者(超金)糖
2个鸡蛋,轻轻殴打
巧克力卷发,装饰
巧克力馅料
250克(9盎司)黑巧克力,切碎
40克(1½盎司)无盐黄油
方法
1。将烤箱预热至160°C(315°F/气体2–3)。第18行标准松饼孔,带纸情况。
2。将黄油和巧克力片放入一个小的防暖碗中。将碗坐在锅里的锅上,确保碗不会碰到水。不断搅拌巧克力直到融化。
3。将面粉和可可筛入一个大碗中。将融化的黄油和巧克力混合物,糖和鸡蛋混合在一起,然后加入185毫升(6盎司/¾杯)水,然后混合。加入干成分,搅拌直至充分混合。将混合物均匀分配在情况下。烘烤20-25分钟,或直到插入蛋糕中心时串出干净为止。转移到电线架上以冷却。
4。要制作巧克力馅料,请将巧克力和黄油放在一个小的防火碗中,然后将其放在锅煮水的锅上,确保碗的底部不会碰到水。不断搅拌巧克力直到融化。用浇头和巧克力卷发装饰每个蛋糕。