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原料
1汤匙轻橄榄油
1个小红洋葱，细致
3丁香大蒜，切碎
1个中等马铃薯（皮肤上），精细切割
2棒芹菜，细致
1中等番茄，细致
1个大红辣椒，减半
½杯子Puy扁豆
1升蔬菜库存
2茶匙切碎的新鲜牛至
捏肉豆蔻
方法
1。将油加热到大平底锅中。在中加热煮洋葱和大蒜直至洋葱柔软。
2。加入马铃薯，芹菜，番茄和辣椒，煮熟，搅拌3分钟。搅拌在扁豆，蔬菜库存，牛至和肉豆蔻。
3.将汤煮沸，然后减少热量并煮30分钟。季节味道和服务。
Puy扁豆汤