虾与蓝乳酪玉米粥和香菇蘑菇

虾蓝奶酪玉米粥和香菇。
虾蓝奶酪玉米粥和香菇。照片:凡妮莎李维斯

我有烹饪的乐趣了理查德·布兰森,比尔·克林顿和玛丽公主。

成分

500毫升牛奶

50毫升奶油

捏盐

100克即时玉米粥

蓝奶酪(比如斯蒂尔顿奶酪)75克、崩溃了

帕尔玛50克、碎

特级初榨橄榄油

香菇50克、茎切片的删除和帽子

24虾去皮,顺着纹理

2把野生火箭

松露油(可选)

方法

粥,牛奶,奶油和盐在一个平底锅,烧开。倒在玉米粥源源不断,不停翻炒,小火煮5分钟。

加入蓝奶酪和帕尔马干酪,继续搅拌,直到奶酪融化。

热一点特级初榨橄榄油在锅里,炒蘑菇。下水道。

在一个厚底平底锅烤虾高热量,把他们一次,3 - 4分钟或直到他们只是开始变成白色。

服务,分粥6服务板块或地方盘和扩散成一个圆。

前一小堆火箭玉米饼和洒上蘑菇。安排与松露油虾,细雨,如果使用。