Penne与龙虾和proscuitto

尼尔佩里
Penne用龙虾和熏火腿。
Penne用龙虾和熏火腿。照片:William Meppem
困难
简单的

这种简单的意大利面具与罐子西红柿和豪华的海鲜做成。

原料

400克优质干净

125克黄油

2丁香大蒜,粉碎

1/2 TSP辣椒片

250克粉碎罐装西红柿

3切片熏火腿,切成朱尼恩

海盐和新鲜的甘胡椒

1/4杯科涅克白兰地

1/2杯奶油

400g绿色(原料)龙虾肉,切成1cm块

1/2杯平叶欧芹,切碎

方法

在一大锅煮沸的盐水中煮一个锅内煮7-8分钟(比在包上的指示约一分钟左右),或直到它是牙齿牙齿。排水并留出。

排水并留出。

同时,将黄油,大蒜和辣椒放在较高的热量的平底锅中。

一旦大蒜开始变成金色,加入西红柿,用木勺搅拌,煮3分钟。

加入Prosciutto,季节用盐和胡椒,然后煮1分钟。

撒上科涅克白兰地,然后加入奶油,然后龙虾肉,煮1-2分钟,或直到它刚煮熟。

加入欧芹,在通道上搅拌和折腾。

混合良好,分开4碗供应。