纸烤三文鱼是一种保持味道和水分的好方法，但单独制作三文鱼包可能会很麻烦。把几个包在一起煮，这样更容易，味道也更好。
成分
1柠檬
4片三文鱼片，每块180g左右，去皮去骨
1汤匙苦艾酒或白兰地
盐和胡椒粉调味
亚洲香草莎莎酱
¼杯橄榄油
4瓣大蒜，大致切碎
1汤匙酱油
1茶匙鱼露
半茶匙糖
1个小红洋葱，切碎
1个罗马番茄，去籽，果肉切成半厘米的方块
1根小黎巴嫩黄瓜，去籽，肉切成半厘米的方块
半杯切碎的香菜、薄荷和泰国罗勒
四分之一杯切碎的越南薄荷
四分之一杯脆炸葱头
方法
为了鱼
1.把烤箱加热到200摄氏度。
2.把一半柠檬切成薄片，另一半留作调味汁。把柠檬片放在放在烤盘上的烤纸上，把鲑鱼片放在上面，让它们紧紧地包裹在一起。
3.在三文鱼上撒上苦艾酒，用盐和胡椒粉调味。用烤纸包好三文鱼，烤15分钟至熟透。
4.萨尔萨舞，在小炖锅中放入橄榄油，用中火加热，将大蒜炒至浅棕色并散发香味。加入酱油、鱼露、糖和保留的半个柠檬汁，放在一边冷却。
5.三文鱼做好后，搅拌剩下的食材，让香草覆盖在上面。
6.服务打开三文鱼包裹，在三文鱼上撒上萨尔萨酱。