你最近有没有在超市的零食区感到伤感?这种感觉是否会促使你比平时更渴望去拿某个巧克力棒或饼干?

如果是这样，你可能不是一个人。那是因为你最喜欢的零食被注入了一剂健康的怀旧之情。

看看这些最近发布的产品——Vegemite形状的，Arnott's巧克力块点缀着Jatz，苏格兰手指饼干，Wagon Wheels和生姜坚果饼干，Cadbury's爆米花巧克力块，Smith's薯条配意大利肉酱，snag 'n'酱，北京烤鸭和mac 'n' cheese，草莓和奶油m&m巧克力豆，甚至还有薄荷片和冰沃口味的牛奶。

这是聪明的食品制造商试图向我们推销他们的零食的最新方式，而且听起来很有效。

“反响非常积极，”阿诺特亚太区首席营销官戴维·麦克尼尔(David McNeil)说。“社交媒体上发生的关于阿诺特、这些品牌和创新的对话数量对我们来说是前所未有的。

“我们有意用蒂姆·塔姆(Tim Tam)的重击和巧克力块之类的东西来引发人们的讨论，我们真的被人们的反应惊呆了……人们兴奋地将这些经典饼干混合到巧克力块中。”

墨尔本大学(University of Melbourne)产品开发专家安吉拉•帕拉迪诺(Angela Paladino)教授表示，基于怀旧的食品之所以对制造商有吸引力，是因为它们能最大化企业现有的知识产权和品牌价值。这样可以降低产品开发成本。

帕拉迪诺教授说:“他们需要确保它的味道不能和老产品一模一样，否则开发新产品线就没有意义了。”“你需要在新产品中体现出某种老产品的身份，你需要能够品尝它，这样人们就可以触发那种情感记忆，但又不能太相似。”

麦克尼尔说，阿诺特的研究表明，消费者对怀旧主题反应积极，把那些著名的饼干与巧克力块结合起来是递送的完美方式。

他说:“我们确信，越来越多的消费者渴望更多真正的联系时刻。拥有近154年历史的阿诺特一直是那些充当催化剂的品牌之一，将人们凝聚在一起。”

“这些经典品牌确实让人们回想起过去，回想起他们拥有更多真正联系和关系的时刻。

“对我们来说，巧克力块真的是一种创新，它融合了所有熟悉的传统。但要带点当代色彩。”

他说，人们希望在安静、简单的时代找到一种平衡，既能享受科技进步带来的不知所措的感觉，又能获取更多信息。

他表示:“代表这种态度或反映这种态度和这种转变的品牌正在成为潮流。”

墨尔本大学的消费者心理学专家布伦特·科克博士说，怀旧是各大品牌可以利用的一种“强大而简单”的情感。

他还说，这些产品之所以受欢迎，是因为它们用熟悉的东西创造了不熟悉的组合。

科克博士说:“那时好奇心就来了。”“如果你不告诉他们这是肉酱意面的味道，他们可能根本不知道这是什么。”但你是被告知的，它利用的是好奇心。

“人们已经有了这样的记忆。按照人们已经想到的东西去做总是比从头开始做更容易。

“这能吸引他们的注意力，而不是想出一种全新的味道。”

其他的例子包括将经典的Gaytime冰淇淋与冰淇淋三明治混合，制成Gaytime“Sanga”冰淇淋，椰子基百利粗块和卷曲的Wurly“Squirlies”。

阿诺特甚至把怀旧的想法与他们的Tim Tam Slam饼干销售行动。它们是专门用来吸奶的。

“这就像一种瘙痒，但是一种认知上的瘙痒。一种感觉。然后人们想通过行动来挠痒，比如好奇。”

这一趋势也延伸到了快餐店和餐馆。wwwyabo2018麦当劳(McDonald's)再次推出了苹果派“麦风乐”(McFlurry)，而备受追捧的墨尔本和悉尼汉堡连锁店8bit也推出了“马车轮”(Wagon Wheel)、“熟樱桃”(Cherry Ripe)、“拉明顿”(Lamington)和“赏金”(Bounty)奶昔。

在墨尔本，最近新开的以CBD 70年代为主题的Juke's卡拉ok酒吧供应卡巴瑙西(cabanossi)、奶酪和巧克力火锅以及Chiko卷。