轻松诱人的礼物，在家里制作保险杠圣诞篮子。澳大利亚的最佳烹饪始终是我们多样化的移民遗产，可以说是我们的烹饪传统是现代澳大利亚的基岩。

今天，我们也有不同的口味和需求 - 很多人正在寻找素食和无麸质的款式，所以今年我们已经向传统食谱添加了那些调整，所以每个人都可以享受他们。

从富含蜂蜜的土耳其乐趣，素食和无麸质水果蛋糕楔入罐子罐嘎嘎吱嘎吱嘎吱的皮卡利米，脆姜黄饼干和巨型热蔓越莓辣椒酱，我们都有所有的厨房闪闪发光，你需要说圣诞快乐到你的圣诞快乐今年的朋友和家庭。

非常浆果圣诞土耳其乐趣

忘了糖粉。您的土耳其愉悦的现代和丰富多彩的终点是一个深红色的地壳，或干甜蔓越莓的朱米。这种土耳其乐趣很快就能制作，大胆和美味，特别好，伴随着墨西哥或奶酪的墨西哥或乳酪。Tapioca淀粉用于一些旧食谱中，以帮助提供必要的灵敏性，但如果您找不到它，请用白色的无麸质面粉混合替换玉米片，通常包含Tapioca。未精制的糖会非常黑暗。如果你想轻松欣喜，请使用白糖和金合欢蜂蜜。

原料

100g烤杏仁或切碎的干果（可选）

额外的坚果和干果完成

用于罐子的油（椰子油很好）

对于玉米柳混合物

220克冷水

30克Cornflour.

30g Tapioca淀粉，或更多玉米芽

50g红糖

50g大胆味的蜂蜜，如红树胶

对于蜂蜜味的糖浆

130g红糖

30g蜂蜜，如前所述

1/2柠檬汁，约15g

½茶匙地面豆蔻

1茶匙玫瑰花盆

方法

步骤1

有螺母和水果准备，油脂三厘米直径的迷你果蝇或乳蛋白。

第2步

将玉米粉混合物中的成分放入平底锅中并煮沸，一直搅拌，直到非常厚，半透明和光滑。被警告，殴打它需要一些肌肉。留在炉子的温暖部分。

第3步

将糖浆成分放入另一个平底锅，煮沸并用温度计检查温度：它应该是约120℃。将半糖浆倒入玉米片混合物中并亮相。你可能会得到一些肿块，但稍后添加的坚果和水果会掩盖它们。然后重新煮沸剩余的糖浆，直到它达到约125℃并将其倒入玉米曲线混合物中，再次搅拌直至光滑。在你搅拌螺母或切碎的干果时保持热。将温热的混合物舀到油罐中，将干果或螺母压入顶部，然后盖住并离开设置。

第四步

要包装，请小心翼翼地将每轮直径10厘米的纸板或铝箔饼底座，并在玻璃纸中包装。

做3 x 10cm轮

惊人的鳄梨圣诞蛋糕楔子

如果你没有任何圣诞蛋糕，你会感到内疚，但整个蛋糕可能太多了。所以，让你的朋友们是一个令人惊叹的鳄梨圣诞蛋糕的楔子，以及一瓶澳大利亚泡沫，每个人都很开心。鳄梨有助于平滑这种无麸质素食蛋糕的质地和味道，但却隐藏在丰富的香料和水果后面，所以你留下的就是一个赢得了克里斯蒂传统的冠军。

原料

1鳄梨，180g肉体

150g红糖

50g黑色酸（糖蜜）

100克橙汁

10g（4茶匙）地面奇瓦种子

3 TSP磨碎的混合香料

400克混合干果，您的选择

150克壳，减半山核桃（可选）

100g无麸质白面粉混合

¼苏打水碳酸氢盐

果酱刷在蛋糕上

150克为顶部提供鸡蛋油炸蛋白，卷7mm厚

额外的白色管道冰

80g糖粉

15G椰子牛奶

方法

步骤1

用红糖，糖蜜和橙汁捣碎鳄梨肉，直到平滑于平底锅，糖蜜和橙汁，然后煮沸。从热量中取出，在地上的奇异和香料中击打，然后是干果，坚果，面粉和小苏打。

第2步

搅拌至混合均匀，用勺子放入一个深18cm直径的圆形蛋糕模，底部和侧面都铺有不粘纸，然后在140摄氏度(120摄氏度的风扇压力下)烤2小时。戳进去的烤肉串应该很干。(比一般的水果蛋糕烤得更远)。

留在锡中凉爽，然后用一点温暖的堵塞刷蛋糕的顶部，并盖上顶部用小杏仁饼盘。封面，并留下几天才能设置。

第四步

对于礼物，将蛋糕切成楔子。为了使管道结冰，将糖糖和椰奶混合直至光滑，勺子进入管道袋。管道在每个楔形顶部的简单蕾丝图案。设置时，将每个楔形放在卡片或箔底座上并用玻璃纸包裹。

做一个18厘米直径的滤饼或六个慷慨的楔形

香蕉姜lebkuchen.

妈妈一直在购买华丽的姜加香料lebkuchen - 我被告知 - 自20世纪70年代以来，来自墨尔本贝斯沃特的德国熟食店。现在，纳入香蕉将吓坏纯粹主义者，即使你不能品尝它，但这里有方法。传统上，氨碳酸盐 - 一旦由鹿角制成，并被称为Hartshorn - 用于产生Lebkuchen的特殊柔软，Caky的质地，但我发现香蕉与小苏打一起产生非常相似的结果。我在这里使用了拼写的面粉，称为Dinkelmehl在德语中，烘烤稍微短，所以面粉中的麸皮不会晾干。

原料

香蕉肉100克

120g深棕色糖

120g金色糖浆（如果它不需要是素食主义者使用良好的蜂蜜）

50g葵花籽油

2茶匙每个地面肉桂，姜，allspice

1/2 TSP每个地面香菜，肉豆蔻，丁香，黑胡椒

120g切碎的烤杏仁，榛子或混合物（可选）

120g切碎的结晶姜

250克拼写，全麦或普通白粉

1/2 TSP苏打碳酸氢盐

对于朗姆酒釉

80g纯糖糖

25克加香料朗姆酒，如淫巴叛乱

融化了70％的巧克力来装饰

额外的白色管道结冰（看令人惊叹的鳄梨圣诞蛋糕食谱）

方法

步骤1

预热烤箱到180C（160C扇形）和带有非粘纸纸的两盘。在碗里捣碎香蕉和红糖直至光滑，然后在金色糖浆，油和香料中搅拌。搅拌切碎的坚果和姜，然后是面粉和小苏打。

步骤1

滚到球（每个约30g）;润湿你的手让这个粘稠的工作。放置，间隔开出烘烤托盘。烘烤15分钟，直到膨胀，刚刚设置，然后从烤箱中取出并留在托盘上冷却。

第3步

冷，将糖霜和朗姆兰混合在一起。在釉料中浸入每个饼干的顶部，然后在钢丝架上留下干燥，糖束，倒置。顶部的管道装饰，随着额外的白色管道结冰然后，当设置时，将基座浸入熔化的黑巧克力中，然后在托盘上留在托盘上直至设置。

做约30

太阳脸红的圣诞饼干

正宗的姜黄粉末烘烤时会变成金色的红色，这款简单小麦饼干的美丽颜色。种子和轻轻地咸，他们是一个完美的礼物，可以用一罐纺织品，穆罕瓦曲，或阿杰尔，以及一瓶红酒。如果它们在包里丢失了脆脆，它们可以轻轻地再次重复，直到再次脆，虽然避免这种情况是通过冷却并将包裹尽可能小的空气来包裹它们。

原料

200克白面粉，加上额外的轧制

40g玉米炸

2茶匙姜黄

1/2 TSP苏打碳酸氢盐

1茶匙盐

40G向日葵或橄榄油

100克冷水

顶部的种子，如粉种，白色或黑色芝麻，或罂粟

方法

步骤1

将面粉，玉米粥，姜黄，小苏打和盐放在碗里。用手指加入油并用手指擦拭混合物，直至均匀混合。加入水并揉成面团，然后包裹并冷却30分钟。

第2步

将面团滚出的最简单方法是用面食机器，每次使用三分之一的面团，并逐渐将厚度降低到最低设置，如您与面团有关。如果您用手滚动它们，请使用一点面粉并滚动面团（一次第三个），然后延伸，然后盖住并留下5分钟，然后进一步滚动。理想情况下，您希望面团厚不超过2毫米。

第3步

将面团切成条带或圆圈，用热水刷，用种子撒上200℃（180℃强制）5-10分钟，直至清脆和金色。如果您卷起，请在150C风扇烘烤约20分钟或直至清脆。一旦冷，就在玻璃纸袋中包装，用丝带捆绑每个袋子。

做30用手滚动，如果卷起超薄带有面食机器

圣诞老人的XXX辣酱酱

与圣诞老人的火热Chilli蔓越莓酱烧烤，为您生活中热的厚颜无耻的礼物。但是，首先品尝你的辣椒，选择一个只有温和的冰，因为烤，稀有和加入盐加剧了瘦的：你想设置圣诞老人的心脏赛车，而不是给他一个心脏病发作。适合拳击日贝巴和Zhushing-Up剩菜。

原料

350克红辣椒

100克干蔓越莓，加糖很好

1茶匙地面茴香

1茶匙熏辣椒粉

1/2 TSP混合香料

1茶匙盐

100g沸水

20g苹果醋

方法

步骤1

清洗辣椒，在烹饪过程中释放悬料以释放蒸汽，然后在160℃下烘烤在烤箱中的托盘上30分钟。与此同时，将蔓越莓，香料和盐放入搅拌机的碗中，倒在沸水和醋上，然后放在一边，直到辣椒柔软混黑。拆下茎秆然后将烘焙的辣椒（包括皮肤和种子）放入搅拌器中，直至非常光滑。

第2步

要装瓶酱汁，取5个干净的100毫升的罐子，盖子要干净，密封性好:它们可以循环使用。将罐子放在一个托盘上，放入100摄氏度的烤箱中15分钟，并在工作台上准备好盖子。将辣椒酱倒入平底锅加热，不停搅拌，直到滚烫(温度计上的温度超过80摄氏度)。把罐子从烤箱里拿出来，让它稍微冷却一下，然后把热的酱汁舀到热罐子的顶部。立即拧上盖子，直到冷却。贴上你最好的圣诞祝福的标签!

做500ml.

易于piccalilli.

一个伟大的小泡菜作为礼物，适合拳击日三明治和沙拉。我不盐腌制蔬菜过夜，这是一个会产生更多脆脆的一步，但你可能会这样做。而且我做了使用现成腌制的玉米琴和硅胶洋葱的懒惰者（你将在吉布森鸡尾酒中服务的小排序），因为他们很难购买新鲜和胖子准备。如果你为一个老年朋友做这一点，你可能想要在制造盐水后筛分种子和胡椒;用地面香料取代它们沉闷美丽的黄色。

原料

对于醋盐水

400g透明醋，如苹果酒或白葡萄酒

3种脂肪瓣，剥皮和细切

2厘米的新鲜姜，去皮和切成细长

1茶匙每种小茴香和香菜种子

1茶匙整个黑胡椒

1茶匙姜黄，或厚5厘米的新鲜片，去皮和磨碎

1/2 TSP每个地面豆蔻和Cayenne

1茶匙盐，加厚时加上额外的味道

对于蔬菜

180g花椰菜，切成小花

1/2红色辣椒，切成1cm正方形

100g青豆，切成2cm碎片

100克排水的银色鸡尾酒洋葱

75克排干玉米芯片，切成1cm件

加厚

25g鹰嘴豆粉，或玉米粉

15G分裂芥末种子（Rai Kuriya）或芥末粉用于更平滑的表面

40g糖，或味道

方法

步骤1

将盐水成分放入平底锅中，煮沸，然后煮5分钟以带出味道。如果你不想要在完成的津津乐馆中的种子，请现在将它们压出。

第2步

将花椰菜，胶囊和豆类添加到盐水中，煮5分钟：您希望它们在最后仍然非常脆脆。将蔬菜放入碗上的漏勺，将盐水送回锅中，让它稍微凉爽。将洋葱和玉米芯片加入蔬菜中的蔬菜混合物中，并留下两者，直到酱汁准备就绪。

第3步

用腰部搅拌鹰嘴豆粉和芥菜籽，直到光滑，然后用糖搅拌回到剩余的盐水并煮沸。检查甜酸平衡和调味料的味道，调整味道。加入排水的蔬菜，洋葱和角膜，煮沸，然后瓶子和密封。

做大约750毫升