这一切发生得很慢，但同时发生的是——在澳大利亚的城市里，除了披萨，没有什么东西可以直接送到你的家门口。但现在我们在这里。披萨连锁店仍在这么做，但咖啡馆、超市、市场、合作社和有机农场也在这么做。此外，书中还介绍了一些企业——为从懒人到美食家再到健身爱好者的所有人提供送餐服务。
他们是什么样的人?我们花了两周的时间吃它们，不管这意味着打开食材，按照食谱卡片，还是撕开盖子，用微波炉高温加热。判决结果?这里列出的九项服务的质量非常好。
它们分为两类:家庭自制餐包，提供适量的配料，但要少一些主食，再加上食谱卡片;以及预先做好的食物，可以冷藏或冷冻。预先准备的膳食包括特殊饮食(减肥，肌肉增加)的膳食。所有这些都是为素食者和杂食者准备的，但很少有其他选择或不耐受的。
所有这些公司都提供略微不同的计划，这些计划的价格超出了许多人的承受范围。你可以选择经常或多或少地点餐，或多或少点食物，有时还可以额外点餐，比如水果盒。对所有这些公司来说，垃圾都是一个问题——太多的包装——但每家公司都意识到了这一点，有些公司使用了可回收和可生物降解的包装。
我们尝试了两种服务，并试图比较相似的菜肴。我们只测试了两个或两个以上的澳大利亚城市提供的服务。
Marley Spoon的红薯和扁豆鳄梨沙拉颜色鲜亮，用途广泛。提供的照片:
在国内进行的餐包
马利勺子
我们做了:1.三文鱼，豌豆和柠檬蒸粗麦粉配莳萝，姜黄和甘薯。2.扁豆鳄梨沙拉配青柠汁和羊乳酪。
缓解因素:极端。分量大小很明显，包装很容易打开，配料、说明和步骤都印在大卡片的一面，所以你不需要翻转它们来算出数量。说明中描述了“我们要发送什么”、“您需要什么”和“餐具”。照片清晰且内容丰富。
魅力指数:高。这些包都装在结实的棕色纸袋里，里面装着冷的东西，比如三文鱼和羊乳酪，单独包装。马利·斯彭是一家大型跨国公司，广告做得很广。期待小小的额外的触动-我们的是一个木勺。
味道:聪明又多才多艺，做一顿合理的晚餐和一顿特别的午餐。
成本:双人盒每周$69.90(三餐)
结论:★★★★
晚餐
我们做了:1.意大利面肉丸配通心粉和猪肉。2.腰果西兰花面。
缓解因素:这是Marley Spoon的廉价套餐，而且更像普通的家常菜。食谱可以在线获取，而不是邮寄到盒子里，但pdf文件很直观，很容易在笔记本电脑屏幕上阅读，在手机上就不那么方便了。
魅力指数:很简单，一个30分钟的食谱真的需要30分钟。准备的说明很周到，例如。“中号平底锅，漏勺，炒锅或深平底锅”——不是每个人都会想到包括漏勺，也不是每个食谱都会指出平底锅是可以的。
味道:让人感到舒适，满足，美味。
成本:双人盒每周47.95美元(三餐)
结论:★★★
你好,新鲜
我们做了:1.快速将意大利香蒜沙司牛肉和脆皮面包丁搅拌均匀。2.山羊奶酪和香蒜沙司意大利面配焦糖樱桃番茄。
缓解因素:基本平稳。你会注意到一些小事情，比如配料和主食都在食谱卡的正面，这让做饭的时候事情稍微复杂一些。然而，Hello Fresh给出的说明比烹饪书中给出的要清楚得多。
魅力指数:最好的。挑选菜肴似乎是为了色彩平衡和轻松。此外，他们会在食谱卡片上突出关键活动，这让整个事情有一种教育的氛围:在这道菜中，你会“焦糖化整个圣女果”，下一道菜你会“做你自己的油炸面包丁”。
味道:这是一顿两个人的大餐，但有一个人太喜欢吃了，把整碗都吃了。
成本:双人盒每周$69.95(三餐)
结论:★★★★
辣椒叶蔬菜椰子咖喱面碗。提供的照片:
辣椒叶
我们做了:1.漆树烤鲑鱼配花椰菜沙拉。2.炒面咖喱碗。
缓解因素:简单，用比其他服务更小的食谱卡-更容易持有，保存和储存。食材上都有可爱的符号，这意味着订单可以一起包装，以节省浪费。分为准备步骤，然后烹饪，配菜和上菜的建议。
魅力指数:这群人中最好的。Pepper Leaf看起来很有思想，也很有地方特色，里面有一些小的拼写错误和不规范的地方，让你觉得自己是在一个人的手里，而不是在一家大公司。
味道:每道菜的亮点;大胆的和可食用。这些菜，尤其是咖喱，感觉就像家常菜，有更多的天赋和惊喜的空间。
成本:双人盒每周$69.90(三餐)
结论:★★★★★
冰箱和冷冻餐
美味的晚餐服务
我们尝试:1.鸡肉韭菜派。2.蔬菜千层面加香蒜沙司。
缓解因素:完全清楚。打开一个坚固的金属速冻托盘上的硬纸板盖子，解冻10分钟，用高火加热两到三分钟。搅拌。
魅力指数:可能会更舒服而不是更有营养但在这两餐中，糕点的汁液都是流动的。这些新鲜的感觉。
味道:奶油色，黄油色，比例匀称，加上足够的香料和香草，给人一种家常菜的感觉。
成本:大部分主菜在15美元左右。
结论:★★★★
Dietlicious
我们尝试:1.蔬菜小扁豆汉堡。2.泰式红咖喱豆腐。
缓解因素:美食晚餐服务的健康饮食版。说明清楚，对解冻，微波炉和微波炉，时间和食物处理都有很好的说明。
魅力指数:看起来不像是减肥食品。你每天都可以吃的东西，同时保持基本的幸福水平。
味道:酥脆细腻，质地好，尤其是汉堡。冷冻蔬菜汉堡可能平淡无奇，但这些用普通食材做的汉堡却令人难忘。
成本:大部分主菜在12美元左右。
结论:★★★½
我的肌肉大厨点的炖羊肉。提供的照片:
我的肌肉厨师
我们尝试:1.古巴蔬菜炖藜麦。2.菜花泥炖羊肉。
缓解因素:不能被打败。操作方法很简单，只要刺穿或剥开薄膜，然后用微波炉加热，从冷冻的中间破开一块来搅拌。
魅力指数:晚餐或午餐的份量正好，而且，由于新闻报道的截止日期，有一次早餐的份量正好，即使是炖菜。这些装在光滑的黑色塑料托盘里的300到330克份量的健身食品让人感觉很轻很舒服。
味道:严重,草的,平衡的。
成本:许多计划，高度可定制，例如15个“绩效”餐，花费145.45美元。
结论:★★★½
Youfoodz扁豆的牛肉面。提供的照片:
Youfoodz
我们尝试:1.丰盛的扁豆牛肉面。2.奶油蘑菇的特色菜。
缓解因素:拿掉硬纸板套，用微波炉加热90-120秒，也可以做些小改变，比如去掉一袋酸奶油做肉酱面，撕开一层薄膜做cannelloni。要冷藏而不是冷冻。
魅力指数:新鲜的绿色包装和直白的口号“不用做饭节省做饭时间”给人一种充满活力和满足感。
味道:清淡可口，但沉稳复杂。
成本:电源,报9.95美元。
结论:★★★
女正餐的鸡汤面汤。提供的照片:
晚餐女士
我们尝试:1.鸡肉面条汤。2.椰子菠菜和乳清干酪千层面。
缓解因素:明确说明如何从冷冻的(千层面)或解冻的(汤)中烹饪，对于小步骤有明确的提示，这可以带来很大的不同，比如汤和温暖的硬皮面包。
魅力指数:这些菜都是用适合用餐的包装包装的，汤放在一个完美的小塑料锅里，千层面放在切片大小的托盘里。晚餐女士在悉尼提供新鲜和冷冻食品，但因为我们从墨尔本回顾，我们只能选择冷冻食品。
味道:精心烹制的菜肴，美味的菜肴。
成本:大的范围，但很多电源在20美元左右。
结论:★★★★★