幽居病没有歧视。当我们大多数人都习惯了呆在家里，管理无聊的孩子和贫穷的宠物，尝试让无麸质意大利面好吃的时候，事实证明，名人和美食明星也在做同样的事情。一些我们最喜欢的厨师、名人和美食博主已经开始在厨房里发挥创意，不仅通过Instagram故事记录他们的烹饪冒险，还创建定期的烹饪演示、大师班和#问我任何事如何做。以下是在你慢慢疯掉之前要看的几部电影。
马西莫·博图拉的家庭晚餐
这位米其林星级大厨已经被家庭隔离了四周多时间，所以他的女儿Alexa，就像这个内容驱动的世界里的任何千禧一代一样，开始了现场拍摄Instagram的故事博图拉每天为家人做饭晚间# KitchenQuarantine该剧向观众传授这位Osteria Francescana大厨最喜欢的一些家常菜，从泰式咖喱到意大利饺子，并邀请他的妻子Lara和儿子Charlie提问和品尝。早上6点视频直播澳洲时间,但Bottura帖子准备IGTV技巧和烹饪技术,从如何钉调味酱汁(他职业提示:一定要轻轻煮好面粉,加入牛奶一点点)如何准备一个freeze-ahead鸡汤从剩菜袋从观众问答会话。
安东尼·波罗斯基的《Quar Eye》
美食家奇怪的眼睛五重奏因在他的Netflix节目中给绝望的厨师提供指导而闻名。但现在他开始变本加厉，在他的Instagram上的400万粉丝中撒网。和我们所有人一样，Porowski在超市里找不到他想要的食材，所以就在这十分钟里IGTV视频在这里，他教观众如何用有限的存货烹饪，他称之为“Quar Eye”。从用花生酱和椰奶做酱涂在炸鸡上，到任何你能找到的披萨上的配料，让我们面对现实吧，那就是有问题的预制面包皮。听着，我们并不是说当我们走出这场该死的流行病的另一面时这些菜就会永远被你珍藏在食谱罐里，但你得为他不浪费，利用一切的态度鼓掌。那些看完一半的人还有额外的收获:你将看到电影《快乐时光》(Happy Hour)，片中他的伴侣凯文•哈林顿端着一杯酒读全美各地的快乐新闻，偶尔也会被他们的狗狗Neon打断。yabo07
杰米·奥利弗对所有问题都有答案
这可能是电视史上最快的转变，英国厨师杰米·奥利弗他自己制作的检疫检疫烹饪节目在英国第四频道播出，从头开始制作意大利面、冷冻酱汁和不含鸡蛋的蛋糕——这些都是我们现在需要知道的。但他也不排除在烹饪话题之外，奥利弗刚刚宣布，他将于伦敦时间下午4点在Facebook上直播视频。对我们来说是凌晨2点，但他们会永远活下去他的Facebook页面。互联网不是很棒吗?
弗洛伦斯·普是个大蒜迷
小妇人明星弗洛伦斯普你对炫耀自己的技能不陌生吗Instagram但是这些天的监禁让她也分享了她的厨艺，因为她试图克服“忧郁”。这位英国女演员从一道杂烩烩菜开始，然后拍了一段她在家做的最舒适的菜——胡桃汤的蒙太奇。但这不是普通的奶油胡桃汤——24岁的她在碗里放了一碗脆炸土豆和意大利辣香肠。看，她刚开始做的时候，我很怀疑——锅里有很多土豆在出汗，Pugh——但最终的成品看起来很不错，而且是晚餐喝汤的好方法。如果每个人都说大蒜能增强免疫力，那么在食谱中加入一整根大蒜，皮尤肯定能免受这种病毒的侵害。西班牙香肠的发音很有西班牙特色。
来自大师的酸面包大师课程
现在是学习如何制作酵头的时候了吗?如果Instagram是我们生活的榜样(PSA:它不是)，那么，是的，它显然是!不过要记住一件事:酵头就像患幽居病的孩子一样喜怒无常。你需要定期检查你的罐子，根据它的外观，每12-24小时喂食一次。英国烘焙大赛获奖者艾德·肯波在他的作品中创造了一个亮点@TheBoyWhoBakes简介制作一个罐子从零开始-使用等量的面粉和水-并显示了他的starter(名为Quaran-Tina)如何变化和随着时间的推移而增长。互联网上最受欢迎的烹饪明星克莱尔Saffitz最近在Instagram上也有一个亮点展示了酸面团的制作过程，而悉尼的美食博主Sneh Roy在她的Instagram资料上向我们展示了她的食谱，@cookrepublic。
@JuliaOstro有益健康的烹饪内容
墨尔本食谱作家Julia Busuttil Nishimura有一个Instagram饲料的梦想。金黑莓苹果蛋糕旁边是多汁的大蒜烤番茄汤和可爱的家人照片。在她最新的故事中，西村的丈夫紫菜拍下了她从头开始制作土豆团子的过程(小贴士:使用蜡质土豆，而且要用文火煮，这样土豆团子才不会碎)。她最新的视频里，她在做苹果酥饼，这就是我的新自发性知觉经络反应。但真正的问题是:谁是她的面粉经销商?
和莎伦·弗林一起把眼泪发酵成牛奶酒
在线腌菜店创始人的Fermentary烹饪书《永久发酵》的作者莎朗·弗林正在计划一个定期的IGTV系列节目，她在墨尔本的厨房里酝酿她的孤独日子。在她的第一集里，她最终制作了牛奶开菲尔，展示了如何保存额外的谷物(放在冰箱里的纸巾上)以及如何处理剩下的乳清(乳清干酪、乳清苏打、植物饲料)。弗林建议将牛奶开菲尔冻成冰块加到冰沙中，睡前喝一杯(开菲尔含有能镇定神经的色氨酸)。虽然这一集是现场直播的，但弗林承诺以后会有视频播放IGTV观看。
詹妮弗·加纳的# PretendCookingshow
我想让詹妮弗·加纳做我妈妈。长期以来，我一直是这位好莱坞女演员的粉丝，她穿着脚踏实地、居家的#假装烹饪秀(# pretendcookshow)IGTV通道，但她对以下菜谱的尝试，既幽默又能让人产生共鸣，正是我们在这个沮丧的时代所需要的。无论是看她温柔地低语“做到最好”椒盐卷饼面团,做复杂的数学计算出烹饪时间然后干戈鸡无论如何,或者跟她的狗小鸟在她的睡衣,我保证詹妮弗·加纳的休息在你的亲密的时间表会提升你不管你有多孤立的感觉。
问这些专家任何问题
向烹饪女王鞠躬;公主殿下艾莉森罗马和她的威严唐娜干草可以回答家庭厨师们在家里遇到的任何问题。在罗马的常见问题他是烹饪书的作者纽约时报和yabo亚博主页美食杂志专栏作家在读者的问题中注入了她标志性的尖刻话语:清楚地说明为什么藜麦很糟糕;建议的有效期通常应该被忽略;还有怎么处理过熟的浆果(破坏者:果酱或冰沙)。与此同时,干草建议关于让孩子在家里开心的食谱;她最喜欢烹饪的免疫蔬菜;还有很多烘焙技巧。