当网络上最激烈的美食评论家把矛头对准亚当·里奥的扬州炒饭时，他一定很紧张。
youtube和抖音罗杰叔叔一炮而红痛斥BBC“令人作呕”的食谱鸡蛋炒饭的点击量达到了3200万。他曾与戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)发生争执，批评尼格拉·劳森(Nigella Lawson)不会用筷子，并严厉批评杰米·奥利弗(Jamie Oliver)在泰国红咖喱中使用番茄酱的罪过。
但是lilaw轻而易举地逃脱了。他只是因为过早地加入了葱花、米饭有点块状和梳了个男发髻而受到罗杰的批评。后来两人合作lilaw亲自得到了他的炒饭的认可。
“和罗杰叔叔一起拍摄很有趣，”利奥说，他最近把注意力放在了不那么狂热的内容上。第二季电视剧的第二季yabo亚博主页美食厨房lilaw和Fred的前主厨Danielle Alvarez以及烹饪书作者Julia Busuttil Nishimura一起主持的这家餐厅将于周二开业。
这档节目带领观众来到《美食》的幕后，主持人和一群来自“顶尖餐厅”的厨师们一起创作、设计并yabo亚博主页拍摄他们最好的美食。wwwyabo2018
“这不是‘大厨级’的东西，”Liaw谈到节目中出现的食物时说。“这并不无聊。这不是遥不可及的。这是可以实现的食谱，有点令人兴奋，但也非常实用。”
yabo亚博主页《美食厨房》的食谱是可行的，有点令人兴奋，但也非常实用。”
Jill Dupleix的鹰嘴豆煎饼来自《美食厨房》第一集。yabo亚博主页图片:William Meppem
食谱包括Katrina Meynink的搅拌巴斯克芝士蛋糕(见下图)，Bloodwood的Claire Van Vuuren的蓝眼鳕鱼配墨西哥胡椒和苦艾酒黄油，西村的纯素春季蔬菜挞配橄榄油糕点，以及Jill Dupleix发明的鹰嘴豆煎饼(图片是鹰嘴豆泥炸后配上一团酸奶和印度辣酱)。
Liaw说:“这是一个非常新鲜的块根芹、鲑鱼和莳萝生菜杯。”“我们拍摄这部电影时，整个剧组都在说，‘我们整个夏天都在拍这部电影’。”
lilaw说，封锁后，即使是不愿意在家做饭的人也熟悉了他们的厨房，家庭烹饪的标准也有了飞跃。
lilaw说:“封锁后，成为一名食谱作家是一段有趣的时期。“人们喜欢美食。yabo亚博主页他们还做了很多烹饪，所以他们不会忍受傻瓜。它已经从一种爱好变成了一种非常实用的技能。人们想要提升他们的食物。”
lilaw说，想要给客人留下深刻印象并在厨房里茁壮成长的人们正在抛弃精致的食谱，而倾向于做得好的简单食物。(Liaw最近提倡让家庭厨师接受“清淡”的食物和只有叶子的沙拉，并将腌料标榜为“高估”。)
“我认为人们在烹饪方面确实有很高的技能水平，他们比以前更喜欢简单。
lilaw说:“如果你和伟大的厨师交谈，你会看到Good Food Kitchen里的厨师们在做什么，他们做的不是别人不会做的食谱。”yabo亚博主页“他们只是用自己的技能做出非常简单的食谱，这很好地转化为美味的家常菜。”
yabo亚博主页美食厨房10月11日周二，now电视台播出。
找到节目中的食谱goodfood.com.au．