这种受韩国风格的食谱需要前往您最近的亚洲杂货店。但是您会很高兴您会打扰，因为您的储藏室中的一些韩国成分会解锁一个梦幻菜的世界。
原料
300克鱿鱼管，清洁
3汤匙植物油
1个洋葱，切成薄片
1杯切碎的中国卷心菜
½胡萝卜，去皮和julien
2个葱（葱），白色和绿色部分，切成2厘米长的长度
1个长红辣椒，切成圆圈
为了调味
2汤匙gochujang
1茶匙gochugaru
3个大蒜丁香，切碎
1汤匙mirin
1汤匙常规酱油
1汤匙牛油蛋糕糖
为了装饰
1个葱（葱），白色和绿色部分切成圆
1茶匙烤芝麻种子
方法
将鱿鱼放在木板上，将其切下一侧以将其打开。从管的两侧刮擦任何胶片。要创建一个纵横交错的图案，请以并联线沿着鱿鱼奔跑，注意不要一路切开，然后切成薄片，然后将其切成90度。然后将鱿鱼切成2厘米的正方形。
对于调味料，将所有成分混合在一起，在碗中加入3汤匙水，然后搅拌直至充分掺入。
将2汤匙油加热在一个重型煎锅中，用高火加热。加入洋葱，白菜和胡萝卜，炸3分钟。用勺子取出并放入碗中。
加入其余的油。加热时，加入鱿鱼，葱和辣椒的长度为2厘米，然后煮1分钟，然后将敷料加到锅中。炸2-3分钟，搅拌，然后将蔬菜加入并扔进去。将鱿鱼倒在一个大盘子上，并用葱和芝麻种子装饰。立即服务。