穆哈拉比与草莓

Jill Dupleix
穆哈拉比与草莓
穆哈拉比与草莓照片:Natalie Boog
饮食
不含鸡蛋

我首先在迪拜的Amazing Burj -el Arab Hotel用骆驼的牛奶制成的Arabj -El Arab Hotel尝试了这种阿拉伯语甜点。该食谱使用牛奶。

原料

50克玉米粉

1升全牛奶

90克牛奶油糖

2汤匙玫瑰水

2汤匙开心果

草莓服务

方法

将玉米粉与100毫升冷牛奶混合到光滑的糊状物中。将剩余的牛奶和糖煮沸,搅拌均匀。降低热量并逐渐将糊状物添加到热牛奶中,不断搅拌。

慢火煮6分钟,或直到混合物变稠到足以覆盖勺子的后部,而不是直接滴落。加入玫瑰水,搅拌,再煮一分钟,然后冷却10分钟。

再次搅拌,然后将其倒入小眼镜或单个菜肴中。冷却并冷藏直至凝固。在顶部撒一层开心果,然后添加一个小而完美的草莓。