方法

将酵母混合用糖，撒在温水上。搅拌并留出10分钟或直至泡泡。

将面粉和盐筛分成一个大碗并制作井。用水，牛奶和酵母混合物轻轻搅拌鸡蛋并倒入井中。使用扫掠，将面粉吸入液体并搅拌直至光滑且厚厚的奶油。

休息1小时。准备好的时候，面糊应覆盖小气泡。

加热一个厚重的锅，用油或涂油纸刷，并倒在热锅上的面糊（约60毫升）。勺子或勺子迅速地平滑，使偶数圈，煮至表面小气泡。诀窍是使煎饼尽可能薄。第一个看起来不会非常有前途。当正确煮熟时，下侧将是金棕色的，并且相当清脆，未煮熟的一侧将点缀着洞，看起来很漂亮。

将煎饼放在温暖的菜肴上，并用剩余的击球手重复这个过程。

在一个小的平底锅中，用蜂蜜融化黄油，加入1茶匙橙花水或味道。

将糖浆舀在每个煎饼上，卷起或折叠进入季度。用切碎的开发螺母散射板材。

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