方法

预热烤箱至180c。

用电动搅拌机搅拌黄油，香草和糖，直到合并为止。加入鸡蛋并跳动以组合。

将面粉与甲状腺苏打筛，并分成两批添加到黄油混合物中，与椰子交替。混合好。

将两茶匙混合物滚入椭圆形，放在衬里的烤箱托盘上，并用叉子的背面稍微扁平。允许散布空间。

烘烤7分钟至10分钟。取出并在托盘上冷却几分钟以完全冷却。

为了使馅料填充，在一个小碗中击败黄油，香草，牛奶和糖粉，直到蓬松。

将少量的覆盆子果酱放在一个饼干的平坦一侧，并在类似饼干的平坦一侧铺一些糖霜。

三明治饼干在一起。重复剩下的饼干。