在传统的土豆烘烤中加入韭菜和茴香。
成分
2汤匙黄油
2个韭菜，切成薄片
盐和胡椒
2个中等大小的土豆，去皮切薄片
1个大的球茎茴香，修剪后切片
2汤匙切碎的欧芹
半杯浇奶油
1 / 4杯牛奶
½杯磨碎的帕尔马干酪
方法
在煎锅中加热黄油，用小火烹饪韭菜，经常搅拌，大约8 -10分钟，然后调味。用加盐的沸水煮土豆五分钟，然后沥干水分。茴香放入加盐的沸水中煮五分钟，然后沥干水分。
把韭菜、土豆和茴香放在一个中等大小(6杯容量)的涂了黄油的耐烤盘中，每层中间撒上欧芹。预热烤箱至200摄氏度。把奶油和牛奶混合在一个罐子里，倒在蔬菜上。在上面撒上奶酪，烤25-35分钟至金黄色。