这壮观的七弦琴简单的芝士蛋糕来自洛杉矶,一个小酒吧在西班牙圣塞巴斯蒂安的城市。
成分
黄油、软化、润滑锡
7全蛋
1公斤费城奶油干酪
细白砂糖400克
1汤匙面粉
500毫升奶
方法
预热烤箱到220 c。
轻轻油脂与黄油25厘米锡模。
线底部和侧面的锡烘焙纸,让本文目前仍高于两侧的边缘。
使用一个糕点刷,油脂软化黄油的纸。
裂纹蛋到碗里,拌匀。
使用机械搅拌器,奶油芝士,直到顺利工作。
慢慢加入打鸡蛋,确保每个鸡蛋都纳入奶酪之前添加更多。
倒入糖、面粉和奶油。
混合好,直到顺利。
把混合物倒入蛋糕锡。
烘烤50分钟。
从烤箱中拿出来并允许冷却完全unmoulding前的锡。